我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
面粉全部问题
最新回答: 产妇吃面粉可以补充能量,改善体虚,而且还能缓解肠道胀气,吃面粉也能改善产妇的身体虚弱。而且面粉类的食物易消化,产妇吃了还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健...
最新回答: 这可能是肠道菌群失调的可能,跟面粉的关系不大,可以让那个孩子服用些乳酸菌片,放屁的话可能是我们经常食用的米,麦,洋葱,豆类等都是产气的时候,所以吃了较多的炒...
最新回答: 在哺乳期是可以吃面粉的,没有什么影响,面粉也是高营养食物,能防止产后气虚。面粉富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E,哺乳妈妈可适量食用。
最新回答: 购买面粉类的食物一定要到大型的超市等地方购买。消费者在购买和食用面条等食品时,如果发现其颜色发白,手感也十分光滑,或是煮熟后特别筋道,那就要当心了,里面有可...
最新回答: 其实,有些不法商家会在面粉里掺入滑石粉等。这样的面粉用手捻捻会感觉特别滑,没有面粉应有的颗粒感,闻起来也没有麦香味,做熟后吃起来有土味,黏性也特别大,所以在...
最新回答: 在减肥期间吃全麦面粉是能够起到减肥的效果的,因为全麦面粉里面主要富含了纤维素,里面的热量是比较低的,所以在减肥的时候吃全麦粉不仅能够增加饱腹感,同时也能够促...
最新回答: 并不是面粉颜色越白越好,应该走出面粉越白越好的误区,凡是符合国家标准的面粉,在通常情况下呈乳白色或微黄色,若面粉呈雪白、惨白或发青,则说明该产品有化学成分的...
最新回答: 长期吸入面粉的坏处有:1、长期吸入粉尘容易导致肺部的感染,矽肺等,可发展为肺气肿、慢性阻塞性肺疾病。2、长期在粉尘的工作坏境中,会有很大的可能吸入有毒性粉尘...
最新回答: 现在很多面粉里有增白剂。面粉天然含有微量胡萝卜素,因此呈现乳白色或微黄。然而,有些商家为了增加面食的白亮度,会添加“过氧化苯酰”等增白剂,含量甚至远超国家许...
最新回答: 由于全麦面粉不易保存,所以一些市售的“全麦面粉”也名不副实:在雪白的白面粉上面,点缀着少量麸皮碎片。这样做的目的是为了延长保存期,因为真正的全麦面粉含有麦胚...
最新回答: 如果是少量的使用,一般是不会导致血糖升高的,如果一次使用的过多或者是经常性大量的使用,就有可能会导致血糖增高,因为每100克的全麦面粉之中含有近400大卡的...
最新回答: 紫薯和小麦面粉根本就是两种不同的食物,它们的营养价值也是不一样的。紫薯和小麦面粉营养差别比较大的是其中含有丰富的花青素、膳食纤维、硒等营养物质,可以和精面粉...
最新回答: 一般可以吃面粉。肠扭转可能是因为身体受到物理因素影响所引起,在发病以后引起患者出现腹部疼痛,疼痛症状还会反射到腰背部,随着病情的发展,可能会引起患者出现电解...
最新回答: 一般没有味道的面粉里面是添加了添加剂。面粉要有自然的麦香味,凡符合国家标准的面粉都有小麦天然香味,若面粉淡而无味或有化学药品的味道,则说明其中含有超标准的添...
最新回答: 说面粉的话,荞麦是消化较慢、很顶饿的了。这一方面与它富含膳食纤维有关,另一方面也与它淀粉结构和肤质存在状态有关。荞麦适合做各种面食,如水饺、馒头、荞麦面条/...
猜你喜欢