粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来
粉丝全部问题
最新回答: 吃鸭血不会上火。鸭血性平,营养丰富,不但富含蛋白质,而且其所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被消化、吸收。对于鸭血粉丝汤,主要有营养价值的就是鸭...
最新回答: 冷水直接浸泡粉丝,冷水浸泡粉丝的方法很简单,直接将细粉丝放入到碗中加入适量的清水。加完清水之后,需要盖上盖子,焖3-4个小时,等待细粉丝慢慢的变软就可以了,...
最新回答: 粉丝和粉条的外观区别,它们俩的外观区别实在是太大了,粉丝是由绿豆或者是红薯做成的丝状食物。粉丝是一根一根的丝状的食品。粉条的制作原料也是红薯,马铃薯,但是它...
最新回答: 粉丝拌菠菜,做法:粉丝1小把、菠菜900克、红尖椒半个、北杏仁12个,色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量。将菠菜切去根部,清洗干净后,切成合适大小的段;将粉丝...
最新回答: 粉条中主要含有碳水化合物、膳食纤维和钙、镁、铁、钾等人体所必需的矿物质。粉丝有非常好的附味性,它能够吸收汤汁的美味,它本身的口感柔润嫩滑,吃起来非常爽口。但...
最新回答: 正在减肥的人不适合吃粉丝,由于粉丝的热量很高,在饥饿时食用粉丝,能起到很强的充饥的效果。因此对于想要减肥的人群来说应当尽量少吃粉丝。普通人也不应将粉丝作为主...
最新回答: 粉丝+蜂蜜:粉丝和蜂蜜一起吃可能会引起胃部不适,不适合于有胃炎的人群。粉丝+蕨菜:粉丝和蕨菜一起吃会不利于人体对维生素B1的消化与吸收。
最新回答: 粉丝具有很好的附味性,将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候,可以吸收汤汁内鲜美的味道,再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑,所以口感非常不错。
最新回答: 100g粉丝中大概含有350卡热量,而100g米饭的热量为116卡,100g肥肉的热量为400卡,因此粉丝属于热量较高的食物。
最新回答: 粉丝是一种不容易消化的食物,如果平常消化不好是不建议吃粉丝的。如果吃粉丝之后出现了胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状,考虑是消化不良导致的,可以口服一些助消化的药...
最新回答: 用温水最好。在泡粉丝的时候最好是能使用温水,如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎。
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