腊八

腊八

腊八节,即每一年农历十二月初八,又称之为“宝物节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛家纪念释迦牟尼佛成道之节日,后慢慢也变成民俗节日。腊八粥,又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大伙儿饭”等,是一种由多种多样食物熬煮而成的粥。腊八粥的最开始文本记述在宋代。宋代吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院此谓腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”在我国喝腊八粥的历史时间,已经有一千年以上了。每到腊八这一天,无论是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做腊八粥。到了清代,喝腊八粥的风俗习惯也是风靡。

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