香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的普遍地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以生殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就散布大江南北。椿芽养分丰沛,并有着食疗功用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿全部问题
最新回答: 随着气温的回升,香椿会迅速生长,在长到40-50cm的时候,就需要进行矮壮素等生长调节剂进行矮化处理,这样做的目的是防止栽培密度较大的香椿长得细长瘦弱,而使...
最新回答: 香椿的根、皮、叶、果均可入药,对防治感冒、肠炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有。香椿树皮含有川楝素,能驱蛔虫。另外,香椿含有维生素e和性激不比类物质,...
最新回答: 香椿是长在树上的蔬菜,当鲜嫩的香椿芽长出来就可以掐下来吃了,一棵香椿树长出来的香椿芽,可以吃上整个春天了。香椿含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,有增强...
最新回答: 香椿的独特香气来源于香椿素等挥发性芳香族化合物,是健脾养胃,增进食欲的关键。除此之外,香椿还富含钾、钙、镁和较高的B族维生素等微量元素,对小朋友的成长提供了...
最新回答: 作为春季的时令菜,香椿是出了名的傲娇,上市时间非常短,尤其是红香椿,香椿的价格是和嫩度新鲜度直接挂钩,芽越嫩越新鲜越好吃,价格就越贵,此后随着椿芽变老就会变...
最新回答: 香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,自古以来都被当做野菜食用。据历史传说:早在汉朝时期,香椿就被当做贡品上贡宫廷,深受皇上及宫廷贵人们的喜爱。
最新回答: 吃香椿一定要焯水,将香椿在沸水中焯烫1分钟左右,看到香椿颜色变绿即可捞出,这样既能去除亚硝酸盐和硝酸盐,又能更好地保存香椿中的维生素C和绿色芳香品质
最新回答: 香椿被称为“树上的蔬菜”,是香椿树的嫩芽,口感非常的嫩;香椿的另外一个特点,就是鲜,有多鲜很难用语言来形容,只能说,谁吃谁知道。
最新回答: 香椿一般是以吃新鲜的为主,如果想要吃到新鲜的香椿,那么运输上不但要快,还要冷链运输,这自然会加剧香椿的成本,那么香椿的价格也就高了。
最新回答: 香椿,即香椿头和椿芽,被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿色香味浓,只有在春日最盛时味道最鲜美。香椿上市时间也非常短,尤其是红香椿,顶多也就一个月时间,...
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