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匿名用户
2021-11-02
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-03-25
匿名用户
2022-11-10
蒸锅底部需要垫上干纱布，防止底部因积水而部分变软腐烂。最后，它需要严格控制时间，在锅充满蒸汽后蒸15分钟。如果时间太长，包子的表面会塌陷。
匿名用户
2022-11-10
包好的包子至少需要醒半个小时，然后用蒸笼布盖住，这样面食才能再次发酵成型。另外，蒸包子时，要用冷水蒸，不能用热水蒸，否则会使表皮受热，不能充分发酵。