小米粥会影响血糖吗？对血糖会有什么影响？

2022-09-28

小米

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匿名用户

2022-09-28

高血糖者主食一般以米、面为主、粗杂粮：如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。小米粥可以喝，但是如果喝太多的话能量也是会太高，不适合的。

匿名用户

2022-09-28

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是理想不过的滋补品。

匿名用户

2022-09-28

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

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