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匿名用户
2022-09-01
甘蔗就没有正宗的或者是冒牌的呀，因为甘蔗的种类比较多，
所以说你想吃各种各样的甘蔗都有，有红皮甘蔗黄皮甘蔗。黑皮甘蔗，脆皮甘蔗。还有芦苇甘蔗，芦苇甘蔗比较坚硬。
匿名用户
2022-09-01
1、生产过程不同
蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白;将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。
2、下属分类不同
蔗糖分为白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、多晶体糖、红糖、黑糖、糖霜、液体糖浆等。白砂糖可分为多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖、加工红糖等等。
匿名用户
2022-09-01
以甘蔗为原料，经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品的过程。 和普通的糖没区别的。