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匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2021-11-02
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2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-08-19
用绿豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等软淀粉都可以做粉皮或拉皮，不叫凉皮。当然关键在配料，须要在调糊时加点食用盐和筋力源T或筋力源Q才行。
匿名用户
2022-08-19
粉皮有干硬的和软的两种，软的不易保留，可以直接用到，无需水焯，干的要用热水煮软后食用。
匿名用户
2022-08-19
粉皮主要是用稻米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等食物制作的，有鲜粉皮和干粉皮两种，鲜的粉皮要立刻食用，干的粉皮是较为方便寄存和运销的。