匿名 提交
匿名用户
2022-08-18
丝苗米整体呈长粒形,米粒颜色为纯白色,晶莹剔透。香米呈细长形,胚芽没有白点,米粒颜色偏半透明。直链淀粉含量越低,米饭就越柔软可口,越好吃,香米的直链淀粉含量在12%-19%之间,而增城丝苗米的直链淀粉含量为19%-25%,巴野丝苗的直链淀粉含量为18%,红野丝苗直链淀粉含量大于20.5%。
丝苗米和香米二者都属于籼米品种,吃起来,口感都十分柔软爽口,带有香味。选择时可以根据二者的直链淀粉含量来决定,而且二者可以混合搭配食用,一般按照1:1的比例。
丝苗米和一般大米还是有区别的,外观上丝苗米比普通大米细而长,口感上比普通大米香醇。丝苗米质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。
其他类似问题
为你推荐:
猜你喜欢
按点评标签查看公司
等你来答
匿名用户
2022-08-18
丝苗米整体呈长粒形,米粒颜色为纯白色,晶莹剔透。香米呈细长形,胚芽没有白点,米粒颜色偏半透明。直链淀粉含量越低,米饭就越柔软可口,越好吃,香米的直链淀粉含量在12%-19%之间,而增城丝苗米的直链淀粉含量为19%-25%,巴野丝苗的直链淀粉含量为18%,红野丝苗直链淀粉含量大于20.5%。
匿名用户
2022-08-18
丝苗米和香米二者都属于籼米品种,吃起来,口感都十分柔软爽口,带有香味。选择时可以根据二者的直链淀粉含量来决定,而且二者可以混合搭配食用,一般按照1:1的比例。
匿名用户
2022-08-18
丝苗米和一般大米还是有区别的,外观上丝苗米比普通大米细而长,口感上比普通大米香醇。丝苗米质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。