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匿名用户
2022-08-17
包装方式,真空包装的,保质期相对最长;普通包装短些,当然散装米肯定更短了。含水量,含水量较多的大米,保质期会比含水量少的短。春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。
鲜米,现磨的米才能叫做鲜米。事实上,大米的保鲜期只有30天,一旦脱壳,大米就开始了从鲜米到陈米的氧化过程。因此,刚脱壳30天内是品尝鲜米的最佳时间。当然,大米只要在保质期内都是可以吃的。
大米保质期的长短,和很多方面因素都有关系,比如品种、加工方式、包装方式等相关。新米当年稻谷磨出来的米,都叫新米。比如一年一季的水稻,10月份成熟,那么2021年10月收割的稻米,一直到2022年9月磨的都称为新米。
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匿名用户
2022-08-17
包装方式,真空包装的,保质期相对最长;普通包装短些,当然散装米肯定更短了。含水量,含水量较多的大米,保质期会比含水量少的短。春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。
匿名用户
2022-08-17
鲜米,现磨的米才能叫做鲜米。事实上,大米的保鲜期只有30天,一旦脱壳,大米就开始了从鲜米到陈米的氧化过程。因此,刚脱壳30天内是品尝鲜米的最佳时间。当然,大米只要在保质期内都是可以吃的。
匿名用户
2022-08-17
大米保质期的长短,和很多方面因素都有关系,比如品种、加工方式、包装方式等相关。新米当年稻谷磨出来的米,都叫新米。比如一年一季的水稻,10月份成熟,那么2021年10月收割的稻米,一直到2022年9月磨的都称为新米。