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匿名用户
2022-10-08
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匿名用户
2022-08-10
不用反复淘洗，大米表面含有维生素，反复淘洗会把表面的有益物质清洗掉，不利于人体的吸收。
匿名用户
2022-08-10
大米表面所含有的维生素B1是维持心脏、神经及消化系统正常功能的必需元素。不过，这种维生素是水溶性的，也就是说，如果浸泡时间太长或是反复冲洗，它就会溶在水中，随之流失。吃下去也没多少营养了，所以不宜反复淘洗。
匿名用户
2022-08-10
购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。