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2022-07-01
隔垫防脱瓷。放置瓷碗在搪瓷锅里蒸食物时，要用蔑竹隔垫做隔离，如果碗底圈内的水先干掉，与锅底直接接触，长久下期会使得锅底脱瓷。
匿名用户
2022-07-01
切勿干烧及冷热剧变。在开始用搪瓷锅前，锅内要先加入油或水，接着再加热。根据国家出台的热稳定性标准，烧锅最大能承受的温度变化范围是320℃下降到20℃，一旦超出了这个范围标准，极易发生爆裂碎瓷的危险事故。如果先干烧锅体，再放油或水，温度急剧变化，爆裂几率很大。
匿名用户
2022-07-01
因为不锈钢的大量使用。搪瓷锅属于日常用品，材料中通常不加入有害物质，锅在加热时也不会分解出对人体有害的物质。但是，直接接触食品的搪瓷制品(也包括陶瓷，玻璃)内部，最好不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属，对人体不好，但是应该符合使用标准。