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匿名用户
2022-06-23
任何加工过程都会损失部分食物营养，微波炉也不例外，但微波炉加工食品造成的营养损失是最少的。以卷心菜为例，经微波炉烹饪后，维生素C的损耗率为4.76%，而传统烹饪方式为19.04%。燕窝与其它食品异物而同类，都是食品，当然可以与其它食品一样使用微波炉加工制作成熟食。
匿名用户
2022-06-23
燕窝可以在微波炉里烹煮。燕窝应该用微波炉的小火的档次加热，加热前可加入牛奶或者蜂蜜。微波不但不会比传统的烹煮方式，多破坏食物中的营养成分，还可比其它炉具上的烹煮方式更能保护营养成份。
匿名用户
2022-06-23
养生专家表示，浸泡好的燕窝建议不要直接用微波炉加热，小火炖煮虽费时间，但能使燕窝达到最佳食用状态。炖煮好但一次吃不了放在冰箱内的燕窝、开瓶后放入冰箱的即食燕窝虽然仍建议用小火加热，但也可以在微波炉中小档加热，加热前也可以加入牛奶蜂蜜。