在四川常见的野生菌有哪些？哪种口感比较好？

2022-06-18

野生菌

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匿名用户

2022-06-18

松茸也可以叫做松蘑，成熟的松茸的菌盖是像伞一样的形状，颜色是褐色，它的菌柄颜色则是白色。因为松茸无法人工栽培，而且比较稀少，现在已经被列入为保护的物种。

匿名用户

2022-06-18

鸡纵俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆锥形，开展后，中央凸起，表面黄褐色或黑褐色，中央色较深，边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚，清蒸，氽汤清香四溢，鲜甜可口，回味无穷，故为古今中外颇受赞誉的珍贵食用菌。

匿名用户

2022-06-18

黑虎掌菌是我国比较重要的一种出口食用菌。这种菌在新鲜的时候香气很浓，菌肉鲜美。如果把这种菌晒干，香气会比新鲜的时候要浓的多。野生黑虎掌菌的产量是比较小的，生产地主要在我国云南地区。虽然说现阶段有进行人工栽培，但是栽培的技术目前还并不是很稳定，所以产量也并不稳定。

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