如何识别泡过双氧水的凤爪?怎么防止购买双氧水做的鸡爪?

2022-05-25
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匿名用户

2022-05-25

  其实双氧水一般在医院里面做消毒作用,就是在食品里面也会用,比如说一般就是用于包装袋子的消毒会用到双氧水目的也是为了消毒。双氧水其实就是一种消毒水,还可以会用来处理伤口,但是不能使用在加工制作吃的食品当中来。那么为什么商家会选择用这个不能食用的双氧水来浸泡鸡爪呢。那是因为使用双氧水泡完以后的鸡爪外光看上去白嫩诱人,而且会增加重量,主要是买回家放入锅中一煮还是白嫩嫩的颜色而且煮完后体积不会变小。如果未经双氧水泡制过的鸡爪我们自己在家做过的知道,颜色会变得暗黄体积还会缩小。

匿名用户

2022-05-25

  双氧水”也叫过氧化氢溶液,是一种无色透明的强氧化剂,适用于消毒、杀菌,属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质。资料显示,浓双氧水有强烈的腐蚀性,吸入双氧水蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性,眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明,口服中毒会出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例可能会出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。双氧水还可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变,加速人体衰老进程。

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