酰基和酯基有什么区别？为什么酰胺键比酯键稳定？

2022-05-06

酯酰胺

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4个回答

匿名用户

2022-05-06

在生物化学中，酰胺键往往是指肽键，由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。即形成肽键至少要2个及以上的氨基酸，所以只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。但也有其他类型的酰胺键，如神经酰胺中脂肪酸与鞘氨醇通过酰胺键相连。

匿名用户

2022-05-06

我们常见的诸如DMF,DMAC,PAM，PACS等等都是非常稳定的结构，酯类由于含有酯基，在酸性或者碱性条件下都可以发生可逆反应，而且还分完全水解和不完全水解两种特性。酰胺比较经典的就是常用的DMF了，要让DMF发生取代反应或者水解反应非常难，它的酰胺键牢牢的卡住了。

匿名用户

2022-05-06

酰胺键之所以很难水解，因为它本身是已经稳定的分子结构。我们常见的诸如DMF,DMAC,PAM，PACS等等都是非常稳定的结构。

匿名用户

2022-05-06

酰胺键较酯键稳定,另外其酰胺键两个邻位均有甲基,有空间位阻,使利多卡因不易水解,体内酶解的速度也较慢。

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