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匿名用户
2022-05-06
沙门噬菌感染是一种隔栏阴性杆菌感染这种病症的，对于年少少年儿童或者老人或者是机体免疫力低下的人群是有普遍性感性的，所以说现在需留意这种病症的传播途径，主要是通过消化道的传播途径，主要是通过粪口途径开展传播，所以说这是他唯一的传播的方法。
匿名用户
2022-05-06
沙门氏菌主要通过粪口途径时有发生传染。沙门氏菌可以致使急性的肠道病症，病人可以出现腹痛、腹泻的病征，病人大都是在进食被沙门氏菌水污染的水或者食物后发病。故夏季要避免进食放置时间过长的食物，喝水尽可能要喝白开水，不必直接饮水自来水或者是生水，否则很容易时有发生沙门氏菌的感染。
匿名用户
2022-05-06
沙门氏菌不耐高温，所以杀它最好的方式就是高温加热，温度越高效果越好，达到100摄氏度沙门氏菌就会即刻死亡。对食物来说温度达到80摄氏度，煮上15分钟。蛋类煮沸8～10分钟，就可以杀灭沙门氏菌。需留意的是在烹饪大块鱼、肉类食品时，如果食品内部达不到沙门氏菌的致死温度，其中的沙门氏菌仍能幸存，食用后可导致食物中毒。