小米粥里含植酸吗?怎样烹饪才能减少植物中的草酸和植酸?

2022-05-04
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3个回答

匿名用户

2022-05-05

  先焯一下水,再烹饪,能减少植物中的草酸。

匿名用户

2022-05-05

  ​含,植酸,又名肌醇六磷酸,简称:IP6,广泛存在于谷类植物中,是种子中磷酸盐和肌醇的主要贮存形式。谷物中的植酸具有鳌合作用、抗氧化性、但也是单胃动物的抗营养因子。

匿名用户

2022-05-05

  小米粥属于碱性食物,是生活中早餐常见的食物,小米粥中含有丰富的色氨酸,而色氨酸对治疗失眠有很好的疗效,所以失眠的患者可以通过喝小米粥来增加睡眠质量,在睡前喝一碗放入蜂蜜的小米粥治疗失眠的效果会更好。同时小米粥还有其他作用和功能,比如说能够预防消化不良,促进胃肠功能正常,对于经常出现孕吐的女性有很好的止吐效果,所以孕妇也可以多食用。

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