红茶颜色淡好还是深好?哪些茶属于红茶类?

2022-04-24
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匿名用户

2022-04-24

  红茶种类有很多,我国红茶种类实际有:光照红茶、祁红、昭平红、霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。

匿名用户

2022-04-24

  “红茶种类有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、光照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,具有四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。

匿名用户

2022-04-24

  茶汤色调实际上与制茶工艺有关,其中最主要的因素是揉捻和发酵。我们喝到的工夫红茶,在发酵前经过剪切,微粒较小,从而与氧气的接触面增大,较整叶发酵更加全然,茶汤色调较红。

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