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咖啡种植三大产区咖啡豆怎么变成咖啡的？

2022-04-14
咖啡
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3个回答

匿名用户

2022-04-14

烧热水，水烧开后静置1分钟得到大约90℃的热水，叠滤纸，可以使用Hario V60的滤纸。称咖啡豆15克，本次计划15克粉冲270ml水，1：18水粉比。从中间向周围画圈注水打湿滤纸，让滤纸贴合滤杯，如果是原浆原色滤纸需要多冲一会冲掉纸浆味。研磨咖啡豆，一定要等前面的准备工作完成以后再去磨粉，减少香气与风味的流失。研磨成比砂糖颗粒稍细的咖啡粉。闷蒸，从中间向周围画圈注水，直到咖啡粉浸湿为止，闷蒸等待30s左右。闷蒸结束后，继续从中间向周围画圈注水，再从周围画圈到中心，如此反复。直到注水结束，本次计划注水到270ml，没有称的话可以看刻度。拿掉滤杯，摇晃分享壶，让前段和后段的咖啡液混合均匀，滤纸里剩下的咖啡渣还可以晾干以后除味用。
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匿名用户

2022-04-14

烧热水，水煮沸后静置1分钟，得到约90℃的热水，折叠滤纸，可使用HarioV60滤纸。据说咖啡豆是15克，这次计划用15克粉冲洗270毫升水，水粉比是1:18。从中间到周围画一个注水，打湿滤纸，让滤纸贴合滤杯。如果是原浆滤纸，需要冲洗一段时间才能洗掉纸浆的味道。打磨咖啡豆，一定要等到之前的准备工作完成后再打磨，减少香气和风味的流失。打磨成比砂糖颗粒稍细的咖啡粉。闷蒸，从中间到周围画圈注水，直到咖啡粉浸湿，闷蒸等待30秒左右。闷蒸后，继续从中间到周围画圈注水，然后从周围画圈到中心，这样重复。直到注水结束，计划注水到270毫升。如果没有，可以看到刻度。取下滤杯，摇动分享壶，让前后咖啡液混合均匀，滤纸中剩余的咖啡渣也可以干燥除臭。
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匿名用户

2022-04-14

将需要一台咖啡机、一个干净的玻璃水瓶、一个过滤纸、一个研磨机和一个杯子。将研磨机调整到中等水平（或根据您的研磨机的说明）。你也可以使用研磨过的咖啡，但它会失去一点味道。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢淡淡的味道，试试调味过的咖啡或轻微的混合咖啡。如果你是强大的，能唤醒能量的咖啡，你可以选择浓缩咖啡或科纳咖啡豆。混合各种咖啡豆，有一些很好的组合。把滤纸放进煮篮里。根据你的咖啡机的说明，使用大小合适的滤纸。如果可以取下煮篮，用热水冲洗煮篮和滤纸，以去除纸的味道。将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。将水注入咖啡机的水箱中。使用玻璃水瓶作为测量杯，并根据倒入咖啡粉的重量使用适量的水。按下电源按钮或打开按钮。咖啡机会预热1到2分钟，然后开始煮咖啡机。有的咖啡机煮的快，有的慢。慢慢煮也不错，因为煮出来的味道会更饱满。
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