白酒检测项目有哪些?为什么要检测?

2022-04-07
我来答
3个回答
推荐回答

匿名用户

2022-04-07

常规指标就检测,酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、主要香气成份(这就看你酒的工艺了)

状况大体如下:

检验项目:包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。

卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。

烧酒分成很多种香型、酒度,基准不一样。

匿名用户

2022-04-07

白酒的检测项目:

色泽和外观、香气、口味、风格、酒精度、总酸(以乙酸计)、总酯(以乙酸乙酯计)、己酸乙酯、固形物、

酸酯总量、β-苯乙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯总量、丙酸乙酯、正丙醇等。

匿名用户

2022-04-07

烧酒的分类:

1.根据曲种的不同,分成大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混合曲酒。

2.根据工艺的不同,分成固态法白酒、液态法烧酒、固液法白酒。

3.根据香型的不同,分成酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型烧酒、特香型烧酒、浓酱兼香型烧酒、老白干香型烧酒。

免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。