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匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-03-25
匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-03-29
食用过多味精产生的过量的抑制性神经递质会抑制下丘脑分泌促甲状腺释放激素，对骨骼发育有影响，尤其是对儿童的危害显著。因为味精中含有纳，食用过多味精会感到口渴，还极易引发高血压。所以，高血压、肾病、水肿等患者应该减少味精摄入量。谷氨酸可以和血液中的锌元素结合，生成不能被利用的谷氨酸锌，大量食用味精会导致缺锌。尤其锌对婴幼儿的身体和智力发育很重要，缺锌会导致弱智、性晚熟及侏儒症等。
匿名用户
2022-03-29
味精中的主要成分谷氨酸钠，在消化过程中可以分解产生谷氨酸，谷氨酸在大脑组织中经过酶的催化反应，就转变成了一种抑制性神经递质。当食用味精过多时，这种神经递质就会抑制人体各种神经功能，从而出现眩晕、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁等症状，有一些体质比较敏感的人还会觉得浑身酸痛无力。更严重的情况时，过量的抑制性神经递质会抑制下丘脑分泌促甲状腺释放激素，对骨骼发育有影响，尤其是对儿童的危害显著。
匿名用户
2022-03-29
味精和味素其实是一个概念，都是鲜味物质，里面的主要成分是谷氨酸钠，所以味素也就是味精。味精和味素是同一种，所以它里面所含有的物质也是一样的，味精里面的营养物质并不是很多，它可以让食物的味道变得更加鲜美，让人的食欲有所提高，而且还可以让消化功能变得更好，味精能够让神经衰弱问题得到缓解，它里面的谷氨酸钠对于胃酸缺乏神经衰弱，肝昏迷，慢性肝炎患者来说还是有一定帮助的。