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匿名用户
2022-03-19
最正宗的红茶是陕西泾阳茯茶。丝绸之路的茶、瓷、丝，其中茶是指陕西泾阳茯茶。当时，世界经济、政治文化中心是西安古都，景阳是西安北门，丝绸之路南茶集中在景阳加工，为了运输方便，加工成砖，由于景阳特殊的伏天气候、水质、茶加工技术、天然花(冠突散囊菌)，味道更好，储存时间更长(越老越香)。这是后来的景阳福茶(伏天茶)。解放后，为了成本，政府将泾阳茯茶的加工搬迁到湖南原料产地，并引用泾阳技术加工红茶，这是目前的安华红茶。然而，由于气候、技术和水质，质量远低于泾阳茯茶。近年来，泾阳大力开发茯茶加工，大小加工厂家数百家，产量、质量、品牌都在大大提升。
匿名用户
2022-03-19
老青茶主产于湖北省咸宁地区蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用于抑制青砖茶的老青茶分为面茶和里茶，面茶比较精细，晨茶比较粗放。老绿茶一般分为三个层次，新鲜叶的采摘标准通常根据茎的皮肤颜色进行划分。一级茶(酒面茶)主要是绿色茎，基部有一点红色茎。二级茶(二面茶)主要是红色茎，顶部有一点绿色茎。三级茶(里茶)是当年的生红茎，没有麻梗。老青茶的质量要求，一级茶叶(洒面)叶成条，以红茎为主，叶色乌绿微黄。三级茶叶(里茶)叶面卷起皱纹，红茎，叶色乌绿带花，茶梗以当年新芽为度。
匿名用户
2022-03-19
四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时期，规定雅安、天全、荣经等地生产的边茶专销康藏，略南路边茶。灌县、崇庆、大邑等地生产的边茶专销川西北松潘、理县等地，称为西路边茶。南路边茶是当季或当年成熟的新枝叶，南路边茶是压制康砖和金尖的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶厚、老。采摘当年或1-2年生茶树枝叶，杀灭后晒干。西路边茶毛茶颜色枯黄，是抑制茯戊和方包的原料。
匿名用户
2022-03-19
过去，湖南红茶集中在安化生产，现已扩大到桃江、元江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。红志茶分为四个层次。高档茶嫩，低档茶粗老。一级茶条卷紧，圆直，叶嫩，黑润。二级茶条还紧，黑棕色还湿润。三级茶条索紧，呈泥鳅秋，纯竹叶绿带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松、扁、皱、黄褐色，湖南红毛茶内质香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶、湘尖，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
匿名用户
2022-03-19
湖南红茶原产于安化，最早产于资江边缘的苞芷圆。后来，它被转移到资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小洪等地。以江南为集中地，以高家溪、马家为名。