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匿名用户
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用户
2022-03-02
精酿店分两种，一种是瓶子店，就是拿其他精酿商的啤酒销售，自己只开店。优点是遇到市场不行可以直接脱手走人，轻资产。这种的需要看当地的租金了。另外一种就重资产，自酿，需要购买设备，场地，另外自己还要懂酿酒或者合伙人会酿酒，如果只是有钱，打算请酿酒师的，我劝你放弃念头。很多精酿就是老板自己不懂酿酒而被酿酒师弄死的，一个稳定的口味和品质是留住客人的主要原因，而精酿啤酒有时候同一酿酒师同一配方都有可能酿出不同口味的酒。这类除了场地租金，还有就是设备的投入。也不要相信什么日产多少L，真实情况是做酒一天，等发酵至少半个月，而且半个月的酒根本就不好喝，大多数要一个月(发酵，成熟期)。一个发酵罐哪怕500L，也就是你做一罐要等一个月后开卖，你也不可能几天就卖完，那么这个罐就被占着，当然你可以购买二发罐建设冷库来储存，然后尽快空出发酵罐再做一罐。但你至少要购买几个发酵罐。成本相当高的。一个300L独立制冷发酵罐三万多不包邮，自己算算吧，连体式带冰水桶的也不便宜，而且对一些特殊的啤酒还做不了，比如你想玩冰馏。
匿名用户
2022-03-02
精酿啤酒设备的费用是根据我们选什么样的啤酒设备，选多大的啤酒设备来决定的，所以大家要想好初期准备做销量多大的，选择什么类型的啤酒设备。后期生意好的话只需加罐就可以了。店面的位置越好，租金就会越贵。所以我们在选址的时候，要根据自己打算经营精酿啤酒的模式和自身的实力来选择店面。装修费用每个城市有所差异，我们就按照当地市场费用来计算就可以了。如果大家想要给人耳目一新的感觉，可以加入自己的想法，自己动手，这样也会相应地节省一些装修费。根据当地的水电费价格，一个月消耗的水电费用就可以算出来。我们根据自己店面的大小，需要聘用多少员工，按当地的标准来发放工资。当然还要准备一些周转资金以备不时之需。还会有一些其他的费用，比如我们购买玻璃杯、包装容器、售酒机、板凳桌椅等一些店面必备的物品，这些虽然是小钱，但是多的话，也是一笔开销。
匿名用户
2022-03-02
店面租赁费用。房屋租赁费根据当地县级城市人口的需求，一间精致的精酿啤酒馆的店面不需要太大，一家150-200平方米大小的店面，按照市场房屋租金价格，年租金大约需要8-15万元不等，当然了，想要在人口密集的地方，商业街等地区租金肯定是往上涨的。