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匿名用户
2021-12-13
最好控干水分，要不然会变质的。
匿名用户
2021-12-13
一般腌腊八蒜都是把蒜洗后晾干，然后放入干净无油无水的容器里，为的是怕醋里面有生水有菌会导致蒜瓣腐烂。
匿名用户
2021-12-13
腊八蒜在腌制过程中首先要用食盐先淹一到两天等蒜变色以后将水分控干然后再用配料进行腌制如果没有控干水分也没有关系只要水没过蒜就可以最好放在阴凉处。