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匿名用户
2021-12-09
腊八蒜腌制前当然需要清洗，洗干净以后用水泡一个星期，每天换水，这样腌出来的腊八蒜没有土腥味。
匿名用户
2021-12-09
腊八蒜腌制前需要清洗，清洗干净以后再滤干水分，并将表面多余的水分晾干。因为腊八蒜腌制好以后就直接食用，所以在制作之前就需要清洗干净。
匿名用户
2021-12-09
腌腊八蒜用洗吗 不用洗!罐子用开水烫过,一定要晾干,没有水,蒜也不要洗,直接放进罐子里就行,再放些砂糖,没有糖不好吃,太酸了。还有最最最重要的一点就是:剥蒜的时候不要把蒜剥破了,就是在根部的位置最容易破,破了的蒜一泡就黑了!但是如果怕不干净要洗的话,洗净后一定要晾干再腌制,切记,不能带着生水腌。