宝宝奶酪需要注意高钙低钠吗？儿童奶酪有哪些讲究？

2021-11-06

奶酪

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匿名用户

2021-11-06

　　奶酪中有氯化钾小孩能吃吗?俗话说结婚不是人生的分水岭，生孩子才是。有娃之前是二人世界，吃饭主要看口感;有娃之后夫妻俩都变成了成分党，只为让宝宝吃得营养又安全。奶酪中有氯化钾小孩能吃吗?

　　儿童奶酪讲究多

　　奶酪可根据质地、奶源、发酵时间等分为不同的品种，分别适合披萨、沙拉、提拉米苏等多种不同的用途。为了方便宝爸宝妈们挑选，不少奶酪厂家都会推出专门的儿童奶酪。

　　但需要注意的是，市面上的儿童奶酪多是迎合宝宝口味的再制干酪，口感会更加香甜，但白砂糖、食用香精、防腐剂等添加剂也会比较多。还是应当选择天然奶酪，不仅能让宝宝品味到奶酪的本味，还更有利于孩子成长。

　　相比于再制干酪，天然奶酪的配料表要简单很多，尤其是针对儿童研发的天然奶酪，通常只有巴氏杀菌奶、发酵菌、凝乳酶、食用盐等。

　　奶酪中有氯化钾小孩能吃吗?有些高端奶酪会将食用盐替换成氯化钾，能够和氯化钠起到相似的抑制坏菌生长、调节奶酪熟成的作用。氯化钾是很多婴配奶粉里钾成分的补给物质，成分安全，因此含有氯化钾的奶酪孩子也是可以放心吃的。

　　高钙低钠更适合孩子肠胃

　　宝爸宝妈们都清楚，孩子的辅食需要均衡营养，不仅要注意钙、铁、锌、维生素等的补充，还应当控制钠的摄入。

　　需要注意的是，除了食用盐之外，在鸡蛋、新鲜海虾等天然食材及奶酪、腰果、挂面等食品中也会含有一定的钠，因此只要膳食搭配合理，宝宝的日常饮食就完全可以满足甚至超出成长所需的钠。

　　为了避免过量的钠对宝宝的身体造成损害，宝爸宝妈在准备辅食时，还需要小心这些“隐形盐”。

　　奶酪中有氯化钾小孩能吃吗?将氯化钠替换为氯化钾是食品界的常用做法之一，奶酪中也同样适用。在不改变奶酪发酵程度与整体口感的情况下，奶酪中的氯化钾可以有效提升奶酪中的钙钠比，让孩子在高效补钙的同时，降低因钠摄入过量而导致的肾脏与心血管负担。

　　奶酪中有氯化钾小孩能吃吗?奶酪中的氯化钾可以降低奶酪中的钠添加，减轻宝宝肾脏与心血管的发育负担，让孩子健康成长。

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