椰子煲鸡汤的做法是什么?椰子煲鸡汤有哪些功效?
据说椰子煲鸡汤的营养很丰富,还能美容,那么椰子煲鸡汤的做法是什么,需要准备哪些食材呢?椰子煲鸡汤的具体功效是什么,可以经常喝吗?
2021-05-11
我来答
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。
其他类似问题
匿名用户
2021-05-11
椰子是热带水果,有很高的营养价值,并且它含有很多椰汁,是夏天里解渴消暑的最佳选择;使用它煲鸡汤,说明椰子煲鸡汤具有很高的营养价值,同时味道也很浓香。
椰子煲鸡汤是用椰子和嫩鸡蒸煮制成的,小火慢炖,椰味的香味顺着锅边融入空气,汤的口味属于咸鲜的,汤清且爽口,椰子一定要选老椰子,椰味老椰子的味道很香浓,做出来的口味更好。
椰子煲鸡汤的做法
椰子煲鸡汤所需要准备的食材也是非常的常见的,需要椰子两颗,新鲜的鸡肉大约250克就可以了,为了更加的健康美味,还需要放入一定量的红枣和一些可以对于肾脏健康有帮助的枸杞子。
材料:
土鸡(或乌鸡)一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片。
做法:
1、先将鸡杀好洗干净,去内脏,肥膏,斩件。椰子放水去壳,取肉,斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净,切三片生姜。
2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油。
3、另用瓦煲煮滚一煲水,放椰子肉,枸杞,红枣,党参,生姜,待水滚后,将鸡肉放入煲内。
4、煲约两小时后,再倒入椰子水,汤再煲二十分钟后关火,调味。一味椰子煲鸡做好了。
后注:椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
椰子煲鸡汤的功效
椰子煲鸡汤可以给朋友们带来很不错的益气补血的效果,对于美容养颜都有非常显著的功效,非常适合女性食用。据了解,椰子煲鸡清润,补虚,排毒,养颜,是当时得令的秋冬靓汤水。
椰子:性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。
老鸡:味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,补髓滋阴。从祛风补血补气的功效看,母鸡愈老,祛风补气血之功效愈好。
红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、保肝,提高人体免疫力之功。枣为脾之果,常服有益,有悦肤色之功效。
椰子的味道咱们都是清楚的,浓郁芳香的椰子+嫩滑的鸡肉,蛋白质补起来!既然椰子煲鸡如此营养,自然是可以经常喝哦。要是感觉鸡汤有些腥味的话,放入几片姜就能轻松去除腥臭。
但是注意喝多了也是会上火的,毕竟鸡肉比较温补哦,不想上火长痘痘就不要贪嘴顿顿吃鸡,喝椰子煲鸡汤了。