胚芽米相比普通大米来说有优势么？是不是智商税，给孩子吃普通大米还是胚芽米比较好一点？
2020-12-30
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2020-12-30
如果价格特别高则是，糙米也好，胚芽米也好，普通的精白米也好，都是稻谷加工而来，区别在于去壳后的加工程度。
稻谷单纯去壳，保留了糠层、胚芽及胚乳的则为糙米，去壳，还去掉了糠层，保留了胚芽和胚乳的，则为胚芽米，加工到只保留胚乳的，则为精白米。
大米里的60-70%蛋白质、脂肪、维生素在糠层和胚芽中，所以相比而言，糙米和胚芽米的蛋白质、脂肪、维生素含量高一些，但由于糠皮和胚芽占大米的总量比较小，所以整体营养差别并不大。
糙米也好，胚芽米也好，精白米也好，能给我们提供的主要营养是淀粉这种碳水化合物，它们在蛋白质、脂肪和维生素上是有轻微的差异，如果没有别的食物只能吃米的情况下，糙米更好，其次是胚芽米，最后是精白米。
匿名用户
2020-12-30
胚芽米其实是介于糙米和白米之间，介于粗粮和细粮之间的一种米.胚芽米，顾名思义是一种带着胚芽的大米，科学标准名称应该叫“留胚米”，指留胚率在百分之八十以上的大米。
比较客观的做法，是既不神话也不贬低，宝妈们按需购买。经济条件允许的条件下，选择有品牌保证的胚芽米，宝宝吃饭更香，也能额外补充更多的微量元素，不可谓不是一个好办法。
但如果经济压力比较大，也没必要盲目跟风，大米不仅蛋白质含量比胚芽米高，其实营养价值也是不错的。
给宝宝吃胚芽米，不是吃一顿两顿就能吃出效果，需要长期坚持。建议家长们不要一时脑热，给宝宝吃一段时间胚芽米，就又转向吃大米，胚芽米放着放着就变质了。胚芽米储存的时间比较短，最好不要囤货，吃完再买。
匿名用户
2020-12-30
不知道有没有人跟我一样，因为囊中羞涩而没机会交税。
匿名用户
2020-12-30
买的时候倒没想过营养问题，就买一次试试，现在煮粥都是大米里兑点胚芽米有时候加点小米，是真的好喝，主要是家里孩子明显也爱喝胚芽米煮的粥。
匿名用户
2020-12-30
也别光说啥智商税，有的人钱来的容易，就该多花点冤枉的，不然不公平。
匿名用户
2020-12-30
其实喝过日本獭祭并了解纯米大酝酿，应该知道这是智商税。
匿名用户
2020-12-30
单纯觉得胚芽米煮起来香哈哈哈，我喜欢这种渣渣的感觉
匿名用户
2020-12-30
我用普通大米价格买过一袋胚芽米，被家里人嫌弃米饭口感不好...
匿名用户
2020-12-30
还有啥是智商税，感觉婴儿食品都是写着纯天然，零添加，价位也是很客观，我都挑花了眼，智商税交的嗖嗖的。
匿名用户
2020-12-30
哈哈哈，不过胚芽米好香，比一般的东北大米香。