实验室用发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。当发酵罐发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。在使用中,有的微生物对灭菌的要求较高,如食品企业等,发酵罐需要用高压蒸汽灭菌,如***生产;有些则较低,热水消毒即可,如酒精发酵。生物发酵罐的结构比较复杂,对于内部的边边角角不容易消毒,一般的发酵罐有自动清洗装置,清洗完之后彻底灭菌。发酵的沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。成都生物发酵罐
发酵罐清洗注意事项: 1、清洗发酵罐时,要注意的是,要用**的软毛刷来清洗,以免损伤发酵罐表面。 2、定期更换润滑油,以保证正常使用和罐体的寿命。 3、发酵罐长期没有使用的情况下,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水,以保证将来需要的时候能够正常的使用。 4、当进出管道连接处发生漏气情况时,通过拧紧接头仍然不能解决问题的话,那么就要思考是否应该更换填料来处理。 5、清洗时要注意,仪表盘,电气设备不能跟水接触,防止被水浸坏。 6、发酵过程中,一定要保持***的洁净,工作台保持干净,用过的东西及时清理,方便以后的使用。成都生物发酵罐发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体和发酵各种发酵制品的。
发酵罐的维护保养:操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。注意事项:1)罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。2)打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。3)发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。4)对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。
发酵罐在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵罐内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。在发酵过程中,罐压应维持在0.03~0.05MPa之间,以免引起污染。在各操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压,否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。发酵罐是用于制药、食品等行业进行发酵处理的一种罐子,也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。生物发酵罐采用了无菌系统,防止产品被空气中微生物的污染,保证产品的保质期和味道的**。按发酵形式来区分,则有:固态发酵和液体深层发酵。
发酵罐,培养发酵时,定时观察记录数据,及时补料消泡,取样分析,尽可能防止异常现象的发生。达到发酵终点的各项指标时,结束发酵,放罐。放罐时,关闭空气系统、冷却水系统、搅拌,待罐压接近零时,打开放料阀,将发酵料液放入储罐中,以待后继工序处理。发酵结束后,应及时进行那个发酵罐洗涤,洗涤可以采用浸泡、冲洗、毛刷等方式进行洗涤,确保不留死角,洗涤彻底,防治残留的培养基污染杂菌,同时洗涤完成后,应进行发酵罐的空消,杀灭罐内残留的各种微生物。以备再次使用。发酵罐的部件不应该和水接触。成都生物发酵罐
发酵罐用过后要及时清理,方便下次使用。成都生物发酵罐
关于发酵罐的说明:1、发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。2、根据所培养微生物的好氧和厌氧性,发酵罐可分为好氧型与厌氧型。发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数,工业高污染、高耗能的生产模式,并可以将发酵技术还有现代的生物技术结合起来。3、达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表+PLC控制(早期的逻辑控制)、PLC控制及其组成的DCS(分散)控制的发展过程。在整个发酵罐的工艺控制中,可分为模拟量控制、开关量控制及各参数的关联控制。成都生物发酵罐
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