有自己的**技术、中央厨房、供应链,还有品牌管理和运营团队,能为加盟商提供技术、运营和资源的多方位支持。自创品牌,创始人和团队对品牌有感情,会尽全力去发展自己的品牌,加盟商能不能做好,对他们来说非常重要,所以不管是在品牌的推广上,还是对加盟商后续的监督和指导方面,他们愿意花大力气去做,对加盟商是负责任的。这类品牌,一般来说都有一定的历史,品牌也比较成熟,你去考察的话,能明显感觉到管理人员的归属感,而且对各方面也是敞开了介绍的,不会遮遮掩掩,含糊其辞。你如果要看他们的各种资质,包括品牌所有权、中央厨房证照、开放加盟的合法手续,也都是完全可以提供的。目前市场上的加盟模式,不管是怎么宣传,其实就只有三种,每一种模式,都有自己的优势,适合不同的人。加盟还是直营,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。永川水果茶加盟连锁条件
“我们现在说的餐饮品牌互联网化,很多时候只是它们上线了美团、饿了么等等,但其实点开它们的官网会发现做得并不好,甚至在搜索时,有的企业的官方网站排名很靠后。”一位连锁加盟平台的联合创始人向亿欧记者表示,在接触了不少餐饮品牌后,他认为餐饮品牌没有去大力打假的一部分原因是:他们将更多精力投在了实业上,对网络上的虚假信息没有太多精力顾及。如果可以,或许谁都可以说出一句“本品牌不接受加盟”的高冷表态,但餐饮品牌们也有自己的苦衷。当门店数发展到一定规模后,持续增长的瓶颈通常就会不期而至,直营的重资产模式在这时也成了一种负累。永川水果茶加盟连锁条件遇到一些不良商家挖的坑,这些误区和坑,往往直接导致创业失败。
其实每个品牌都会有高点和低谷的时候,高点的时候,要采用加盟的方式,把企业做大,然后才有机会做强。当你的企业够强而不够大的时候,只是一个小强,市场碾死一只小强也只是多踩两脚而已。我经常给企业做品牌战略指导,其中一个就是通过加盟布局,让其它行业的先进理念、质量资源、闲散资金、人脉关系的持有者汇聚而来,不但不花钱,还会拿着钱,抱着东西,跪舔献上,美不胜收的赶脚。很多企业,在做加盟的时候,都会从营运部调人来做,其实这个方法是很有问题的,企业的思维方式:“只有专业且了解企业的人,才能用专业说服加盟者”,其实结果就是“加盟者一脸懵逼的绝尘而去”。
餐饮行业的加盟连锁是百胜集团带入中国的,到目前为止,笔者还是认为百胜在这方面做得比较好,其他绝大多数所谓的加盟,都是照猫画虎的结果,尤其是国内的一些加盟连锁模式,存在基因上的缺点,所以很难健康良性地发展,这是毋庸置疑的事实。也因为这个原因,国内走加盟连锁模式的餐饮企业和品牌,几乎都多多少少存在一些问题,也经常有做加盟连锁的品牌被爆出各种问题,在那些新闻的后面,留言者一边倒地把责任推给品牌方,认为那些做加盟的品牌方是骗子,就想捞一笔加盟费而已。记住:要创业或者投资,不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备,而且还要做好可能背上债务的准备。
不同的角度,不一样的理解,这个是正常的。但有一些不良品牌,在宣传的时候,会存在过分夸大投资回报。在实际情况中,做中式快餐和外卖店,一个项目的投资,把所有掏出来的钱都算上,平均回报周期在一年半到两年。如果有人告诉你,一个项目几个月就能收回投资,建议你打个问号。加盟这个话题太大太多,首先说说加盟近些年来为什么如此火爆:1.大众创业的洪流席卷全国,小微创业者多如牛毛;2.原有高薪高利行业,在国家的调控下被打压,中型投资者开始跨界;3.餐饮营销大腕越来越多,挖大坑圈大钱,已成为暴富成熟模式;4.正经的餐饮企业利润薄如蝉翼,十家店辛辛苦苦干上一年,还赶不上从俩加盟商身上赚的钱多;5.餐饮竞争过于激烈,有些长线直营利润,不如短线加盟抓到手更实惠。加盟=坐享其成?加盟=**不赔?这些都是错误的想法。永川水果茶加盟连锁条件
一时间,市面上项目众多,良莠不齐。永川水果茶加盟连锁条件
1987年,肯德基在北京前门开出内地首店,尽管当时20元的客单价已是不折不扣的高消费,每天依然有近3万人光顾; 3年后,在深圳开出内地首店的麦当劳也享受了同样的待遇,深圳光华餐厅开业当天,单店营业额达46万元,创下了当时麦当劳全球新纪录。当时,麦肯这样的西式快餐带给国人的冲击除了炸鸡汉堡这样“没见过的”产品外,还体现在产品的标准化、特色单品的打造上,更让人们意识到了“连锁”这个新概念。肯德基1993年起在西安开始特许经营,又在1998年推出“不从零开始经营”的特许加盟政策,将已在运营中的门店开放加盟。永川水果茶加盟连锁条件