高行镇崩瓜生产研究

崩瓜留果与产量和质量是有直接关系的，每株留果数因品种、密度、生长状态、施肥及管理水平而异。大果型的品种宜留1~2果,小果型品种可以留2~4果;江南地区为争取梅雨前座瓜，在肥水配合较好的条件下，可留主蔓第1-朵雌花结果,一般以留第二朵雌花结果为宜。在一株上同时开两朵雌花时,应摘除一朵，选留子房正而大、花柄直而粗的雌花结果，或者待两瓜座住之后摘除其中劣者。在同--时期内,一株上不宜多果，否则果小,成熟推迟，要通过交替留果的办法达到分批结瓜的目的。授粉与护瓜。人工辅助授粉,即在崩瓜开花的清晨,采下刚开放的雄花,将花粉涂在雌花柱头上;或在雄花开放前摘下,放在室内开放后,供授粉用,以提高座果率。为了防止雨水淋湿花粉，雨天在授粉以后可给雌花套上纸袋,座果后取下。授粉时不可碰伤子房及茸毛，否则不易座果。座果后，应在瓜下垫草或干土以护瓜。目前已经在三林、多地种植，并以统一品牌包装的形式销售，这一瓜中精品又重新回到人们的餐桌上。高行镇崩瓜生产研究

崩瓜既然这瓜这么脆弱，那该怎么吃它比较好呢？其实，越是脆弱才越是好吃，想要整齐一点就切成块食用，想要方便一点，用手掰开直接吃就行了，毕竟它的皮那么薄，掰开它不需要多大的力气。其实吃这种瓜的关键不在于吃法而在于选法，选的好才能有更好的味觉体验。选的时候可以轻轻的稍微拍一下听声音，发闷的说明成熟度比较高，味道会更甜一些。另外，可以观察它的表皮，皮色光亮，并且不带绒毛的就是成熟度比较好的了。崩瓜长椭圆形、皮薄、瓤黄，尝起来鲜甜脆，是三林“三宝”之一，今年，它的甜度再升级，可以达到15度的甜度！一般西瓜特别甜的也只有12度左右哦。高行镇崩瓜生产研究崩瓜留果与产量和质量是有直接关系的。

三林塘崩瓜为三林三宝之一。据清同治《上海县志》记载，沪郊西瓜较有名的还数三林塘崩瓜，形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色，有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，崩瓜在每年5月的中下旬上市。传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常迸裂满地，故名崩瓜。皮薄，瓤黄，籽红，其甜度高达12度以上，食之爽口，食后余味不尽。如果想品尝到正的三林塘崩瓜，可以电话预定或者去网点买都可以，有一只装和两只装两种选择哦~

三林崩瓜种植的土地要实行轮耕播种，施的肥都是有机肥，不用农药。同时，从选种、育苗开始就以有机标准培育，采用经农业**10多年提纯复状杂交的种源，让崩瓜吃起来更加爽口。每根藤的间距控制在25~30cm，每亩地只种700~800根藤，并且及时筛选掉品质不好的小瓜，保证“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作为上海特有的地方品种，得到了国家农业部颁发的“国家农产品地理标志”认证证书，又获得了“没有害产品认证标志”，同时在2013年列入了“浦东新区级非物质文化遗产”名录。崩瓜在肥水配合较好的条件下，可留主蔓第1-朵雌花结果,一般以留第二朵雌花结果为宜。

上海三林现代农业发展有限公司成立于2008年，种子育苗基地原座落在浦东新区川沙新镇华洲路东侧的临空农业园区内，于2019年1月1日迁移至浦东新区泥城镇公平村188号，沪芦高速南芦公路出口西侧约2公里。三林塘崩瓜，形状和圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧是有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常迸裂满地，故名崩瓜。皮薄瓤黄，籽红，其甜度高达13度，食之爽口，食后余味不尽，如聆名曲袅袅绕饶，经久不衰。因崩瓜较常瓜“有咬嚼”而仍易化，味浓而汁仍多，近今消暑妙品。高行镇崩瓜生产研究

现在三林镇已经建立了三林崩瓜特色农业基地。高行镇崩瓜生产研究

崩瓜的特点是：因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。单重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡绿色，有浅色花网纹，皮薄而脆，瓤色淡黄，籽血红，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，结瓜后只宜施淡肥，不能施浓肥、化肥，抗旱要开沟灌水，不能漫灌，摘瓜时宜在午后，以减少破裂。崩瓜忌讳的是晴天霹雷!这是崩瓜的天敌。崩瓜不易种，三林崩瓜上海出名。高行镇崩瓜生产研究

上海三林现代农业发展有限公司主要经营范围是农业，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。三林致力于为客户提供良好的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造农业良好品牌。三林立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。