崩瓜的早世也是众说纷纭，据说川沙北蔡麦家圈种得更早，稍后，有麦家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，种源在浙绍引进，但未闻浙绍有此瓜有名，或说引自遥远新疆，或云从洋西瓜和本土瓜杂交而成，经数代瓜农精心培育遂登名品，闻名沪上，抗战时期日军曾掠夺瓜籽于日本改称嘉宝。上世纪七十年代，上海农科院从日本引回崩瓜原种“嘉宝”籽三百粒，交三林公社种籽站，由老瓜农试种0.7亩，瓜较原种为大，枚重三、四斤，大的五、六斤，瓜形也呈长圆，如枣而中部略粗，皮稍厚，颜色花纹虽和原种相似，而拍之不能破，但瓜汁甜度也达10-11度，瓜瓤组织细腻，乙非一般西瓜所能及，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不坠。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。松江三林塘崩瓜哪种好
怎样的瓜儿更加甜呢？崩瓜种植棚里的承包农户师傅表示，挑瓜的时候选纹路间距较宽的瓜，这样的瓜会比较甜。另外，还有这三种方法。一是听声音，声音闷一点的瓜说明已经成熟了，二是看皮色，光亮，不带绒毛的瓜是熟瓜，三是切开看籽，黑红籽是熟瓜，白籽就没全熟。因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，结瓜后只宜施淡肥，不能施浓肥、化肥，抗旱要开沟灌水，不能漫灌，摘瓜时宜在午后，以减少破裂。松江三林塘崩瓜哪种好如今的崩瓜不但比当年果型大、口味甜，而且在性状、储藏、运输等方面都进行了改进。
瓜价也高出常瓜近倍，觅之者犹苦难得。因崩瓜比起常见的瓜“有咬嚼”而仍易化，味浓而汁仍多，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并论，但冰淇淋味腻而浊，食后口味不爽，相交如豪富、高士、有俗雅之分，何况西瓜更有“无然白虎汤”食疗之功。藕丝冰水，沉李浮瓜，为古人驱暑胜事，甚至形于诗文，今若以“三林崩瓜”冰镇半日，解渴，韵味恐为古人所不能想象。如遇阳威渐敛，月朗风清，被襟纳凉之夏夜，一瓜乍出，仿佛若浅绿色的高丽海苔笺，已引人幽思，轻刀对割，子赤瓤黄，映月生光！又如明眸善睐之撩人，亟思食而不忍食。
三林崩瓜是上海特有的地方水果，属于西甜瓜品种。三林崩瓜现已获得农业部颁发的“国家农产品地理标志”认证证书，同时获得了“没有害产品认证标志”认证证书，还是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦东新区级非物质文化遗产”名录。三林现代农业发展有限公司总经理告诉记者，为了确保三林崩瓜的品质，他们对三林崩瓜种植的土地每年实行土地轮耕播种，且施有机肥，并以有机标准选种、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此种出的三林崩瓜品相好，吃口好。上海三林崩瓜特色农业基地，对崩瓜种子进行提升培育。
上海三林现代农业发展有限公司成立于2008年，种子育苗基地原座落在浦东新区川沙新镇华洲路东侧的临空农业园区内，于2019年1月1日迁移至浦东新区泥城镇公平村188号，沪芦高速南芦公路出口西侧约2公里。三林塘崩瓜，形状和圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧是有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常迸裂满地，故名崩瓜。皮薄瓤黄，籽红，其甜度高达13度，食之爽口，食后余味不尽，如聆名曲袅袅绕饶，经久不衰。三林塘崩瓜为三林三宝之一。松江三林塘崩瓜哪种好
崩瓜达到了12度的甜度，比一般的西瓜还要甜。松江三林塘崩瓜哪种好
任何一种创新都可能改变世界，生产型也一样，但是生产型改变的是什么？蒸汽机改变了生产方式，互联网改变了交互方式，而区块链改变了价值方式，生产型可以降低信息价值的传递成本，其去中心化、不可篡改的特性从根本上改变了中心化的信用创建方式。科学计划、智能管理、规划出产，他们为乡村目前基地划分新品杂交崩瓜生产区，传统崩瓜生产两个区域，还进行了新品崩瓜生产技术实验。同时对开拓市场和延长生产供应周期等方面做了规划，专门成立生产、经营组织进行崩瓜基地生产，经营等方面和产业化工作，积极探寻农业**+基地+市场的发展路径，有望形成集生产研究、营销、旅游于一体的现代农业基地进一步做强特色农业品牌。注入了一股新的动力，带来了一阵前所未见的清风。新农人，将渐渐成为人人羡慕的一种职业，这是乡村发展的正能量。近几十年来，我们餐桌上的食物变得越来越多样化。然而，全球农业并没有反映这一发展趋势。世界范围内农作物的单一性正在加剧，而且占用的土地比以往任何时候都多。而这些三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜许多都是依靠行业发展特性而决定的。针对目前销售发展的趋势，提出了一种智能监控系统的设计。根据销售智能监控的特殊性，需要传输现场参数给管理者，并把管理者的命令下发到现场执行设备，同时又要使上级部门可随时通过互联网或者手机信息了解区域的实时状况。松江三林塘崩瓜哪种好
上海三林现代农业发展有限公司一直专注于目前基地划分新品杂交崩瓜生产区，传统崩瓜生产两个区域，还进行了新品崩瓜生产技术实验。同时对开拓市场和延长生产供应周期等方面做了规划，专门成立生产、经营组织进行崩瓜基地生产，经营等方面和产业化工作，积极探寻农业**+基地+市场的发展路径，有望形成集生产研究、营销、旅游于一体的现代农业基地进一步做强特色农业品牌。，是一家农业的企业，拥有自己**的技术体系。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。上海三林现代农业发展有限公司主营业务涵盖三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。一直以来公司坚持以客户为中心、三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。