安吉白茶为什么叫“白茶”？这个问题简要回答起来就是一句话：因为安吉白茶的茶树为茶树的变种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶还有什么其他特别之处？安吉白茶形如凤羽，色泽显露，白毫披身，叶芽如银镶玉，内裹银箭。冲泡后茶香高扬且持久，滋味鲜爽，唇齿留香。叶底嫩绿明亮，芽朵饱满，含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。江阴市城区源茗阁贸易商行告诉您：逢年过节茶叶礼盒很有档次。杭州安吉白茶泡法
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中:永嘉县东三百里有白茶山。宋徽宗在《大观茶论》中,更是对它赞不绝口:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。他这一句“如玉之在璞,无与伦也”,足以道出白茶的与众不同。“本草历”致力于推广草本功能的茶饮,旨在用时尚简单的茶饮方式演绎传统经典的健康草本味道,在古老的东方养生智慧,妙手回潮,赋予新的年轻时尚的生命力。奔波在高楼林立间繁忙的我们,咖啡替代了茶水,保健药品代替了养生食材,生活和大自然的连接逐渐减弱。“本草历”希望通过新的茶饮形式,将这些古老的自然智慧带回到我们的生活。都说“白茶清欢无别事,我在等风也等你”,可对我来说,却是白茶清欢,素心一瓣,品尽繁华,一杯白茶归自然。杭州安吉白茶泡法江阴市城区源茗阁贸易商行的茶物美价优，欢迎您的来电哦！
我们都知道，在中国，茶可以分为6种。绿茶，采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。白茶，属于微发酵茶，加工过程不揉捻，不炒青，只经过萎凋和干燥收集而成。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。红茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。有红叶红汤的特点。黑茶，属后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。不同的茶类，发酵程度不同，也有不同的制作工艺，6大茶类的存在，丰富了我们喝茶的选择。绿茶的鲜爽，黄茶的清香，白茶的清雅，黑茶的醇厚，乌龙茶的芬芳，红茶的甘醇，也满足了我们口腔的需求。但你们知道吗？不同的茶类，喝法是不同的，快看看，你的喝法是否正确。若是错误那我们就及时改正，无则加勉。
白茶有着不同的品种之分，其中就有贡眉和寿眉，对于这两个品种，还有的朋友不是很能区分开来。那么，现在我们就对两者之间的区别做一个介绍，看看贡眉和寿眉的区别。贡眉，有时也称寿眉，两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而”小白”就用来制造贡眉和寿眉了。我们先从制作贡眉和寿眉的茶树品种：采茶的角度来分析，根据官方资料陈述，贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”，贡眉一名源自清代朝廷采购。因其外形酷似寿仙眉毛，故称寿眉白茶，采制树种为菜茶，故称“小白”或“南坑白”。这些资料主要是来源于建阳的古县志。所以，我们首先可以确定的一点是，以前的寿眉和贡眉，其实就是同一种茶，只是品级上有所区别。茶哪家好，欢迎咨询江阴市城区源茗阁贸易商行了解！
立夏后，天气愈发热了，茶树受了这热气的影响，也不怎么抽枝发芽了。学生要放暑假，白茶树也要休夏了。不发芽就没茶可采，茶农们就不采茶了，每日的工作改为压茶饼。把那些旧的茶，去年前年晒干烘干收起来的茶，压成饼，给今春采下来的春季白茶腾个位置。正常，茶农们会让白茶树在夏季休息三个月，到秋季再采。但也会有一些茶农，采摘一部分夏茶，留着自己家里平时喝。当然，基于商业利益，也会有一些夏茶，压成饼后，以老白茶的身份，流向市场。夏季烈日如火，不但在白茶生长时把它晒得皮糙肉厚，还在做茶的时候把它晒得又黑又褐，再经过压饼时的一蒸一烘，那个粗老的样子，特别少年老成，特别像老白茶。所以，它就时常被人当成老白茶饼销售了。如此被张冠李戴，夏白茶的内心，其实是崩溃的。江阴市城区源茗阁贸易商行供应各类茶，欢迎新老客户来电！杭州安吉白茶泡法
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记得一位日本艺术家说过这样一句话:“我想让这个世界变得更美,哪怕只有一点点。我的工作就是这种愿望的小小表达。”想想其实很符合我的心境。本草历,还原植物纯粹的健康本源,这是源自儿时生活的烙印。出生在福建内陆深山的农垦场,一花一草、一树一叶,春夏秋冬四季变迁,眼眸里都是她们相伴的身影。一沙一世界,每株植物都是灿烂的生命,都是大自然赐予人们无私的馈赠。福鼎白茶,“不揉不炒,为自然”。制作过程简单自然,以少的工序加工,大程度还原天然纯真的风味,保留住丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分。独特的加工工艺,独特的产地环境,独特的白茶品种造就了白茶外表天然素雅,而内质清甜爽口的优良品质。白茶可以算是回归自然、生态、健康的茶叶,因而受到一众人的青睐。此外,白茶口感佳、好喝,白茶茶汤清鲜,色泽清澈,甜醇顺滑,花香、果香让人沉醉。唯其纯者能容万物,白茶应该是值得让我用尽余生来挖掘她深藏的美,一经偶遇再难相忘。白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中:永嘉县东三百里有白茶山。宋徽宗在《大观茶论》中,更是对它赞不绝口:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。须制造精微。杭州安吉白茶泡法
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