红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长,糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致,因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖,起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖,当中的原因在于精制与脱色的程度不同。精制的程度越高,颜色则越白,纯度则越高,但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。 美味好伴侣,健康美味随心配!昆明黑糖浆产地
黑糖撞奶可以说是今年超火爆的网红单品,集颜值与口味于一身,颜值控能被它琥珀斑纹的黑糖挂杯吸引,实力控能被它的Q弹黑糖珍珠和浓郁黑糖香气俘获,可以说它是红的有理有据,刷爆朋友圈是再正常不过了。
能有如此圈粉实力,可不是简单的珍珠、黑糖、鲜奶混合就能做到,还要知道如何让黑糖和鲜奶味道相辅相成?怎样才能拥有浓郁黑糖香气?怎样才能做到倒入鲜奶也不会破坏黑糖挂杯的效果……这一切的关键就在于需要品质优良的黑糖糖浆,在这款饮品中黑糖糖浆扮演至关重要的角色。 昆明黑糖浆产地做更好的黑糖糖浆,只为更好的你!
在搭配饮品上,糖浆研发人员介绍,目前市场上大多数应用的比较多的可分几类:茶类可搭配红茶、大红袍、乌龙茶;花茶类可搭配玛黛;水果类搭配柠檬、百香;奶茶类黑糖奶茶、大红袍奶茶;甜品类可搭配仙草冻;草本类可搭配罗汉果,凉茶。
这些分类在市场上相对来说比较成熟,口感方面也要根据使用的黑糖原料来决定,黑糖糖浆的浓稠度也决定于产品的口感。
黑糖和红糖本是同根生红糖是未经精炼的粗糖,含有95%左右的蔗糖。按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等。特点:红色,颗粒均匀且散。
其实传统的红糖和黑糖都是以相同方法制作出来的,只是黑糖制作工艺更加复杂,熬炼时间更长,执行标准和要求比更高些,所以说黑糖质量会比红糖更佳些,是红糖的升级版。特点:颗粒大、呈褐色至深褐色,多数黑糖都有黏结的块状,有焦香味。
说到黑糖浆,让人想到的就是滇王驿黑糖~
**的黑糖浆原料是蔗糖,是甘蔗榨汁处理得到的,它除了含有甘蔗糖的主要成分为,还含有很多人体生长发育必需的苹果酸、胡萝卜素、以及各种微量元素如锰、锌、铬等。黑糖浆很容易被人吸收消化,能能够快速补充人的体力活力。黑糖浆:纯甘蔗汁,灶火的,无任何添加,**是一瓶地道的黑糖浆而已。很多人说喝黑糖没有效果,基本上是因为用的不是道地的好的黑糖和中药质量一样,不是中药无效,而是您用的品质太差了。所以,在劣币驱逐良币的世界里,如何让老祖宗的好东西能保存下来,是滇王驿现在需要努力的事情。 传统工艺古法熬制,口感清香浓郁。
在家就能自己做一杯脏脏茶,再也不用排队了。
**近不是很流行脏脏茶嘛,光看着就很流口水,这不给你们找到了脏脏茶的原料,自制走起!浓郁的焦香味,很**的黑糖,口味跟奶茶店的没有什么区别,按个人喜好放入就可以。有的糖浆比较稀,需要煮一会挂壁效果才好,滇王驿黑糖浆不需要,直接倒入杯中转圈,就能完美挂壁,质地非常醇厚。
制作脏脏茶:
1,把黑糖浆倒入杯子里,转动杯子,均匀的让黑糖浆挂在杯子上
2,倒入牛奶,和珍珠豆(喜欢的还可以撒上奥利奥粉末) 家庭常备,让生活多一份甜蜜。昆明黑糖浆产地
味鲜浆浓口感醇正,回味悠长!昆明黑糖浆产地
“滇王驿”从60余种甘蔗品种中,精选一种质量甘蔗品种作为糖浆原料。确保糖浆的香气、滋味佳,有质量的品质。制糖浆,齐全的生产资质,配以国家标准化产房。传统熬制和质量监控过程确保糖浆,天然兼顾药食功效。一瓶无化学添加的古法黑糖浆诞生--好原料、好工艺、好储存,成就干净好糖浆!为了很大程度的保持黑糖浆的口感和品质,“滇王驿”黑糖浆干净卫生,食用方便,剩下的密封好,存储也方便。来搭配这颗革新性的“第三种红糖”。和传统古法黑糖只有形态的区别。昆明黑糖浆产地
云南滇王驿农业科技开发有限公司一直专注于农林产品的初加工、生产、包装、销售;饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品生产、销售;农林产品的种植、收购、销售,货物进出口业务;电子商务(不得从事金融业务);预包装食品、电子产品、日用百货、酒类、中药材(国家限制药材除外);国内贸易、物资供销。,是一家食品、饮料的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。云南滇王驿农业科技开发有限公司主营业务涵盖古法红糖,黑糖,杂粮, 坚果核桃,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为古法红糖,黑糖,杂粮, 坚果核桃行业出名企业。