冷库的大小，一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库***不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长，而且越是大型的冷库，前期工作越是要做好，因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题，有时如果需要改一些大型设备的话就相当于一个小型冷库的价钱，所以说冷库的前期工作和售后服务是***不能忽略的东西。冷库的机组，冷库的机组有很多牌子，各种牌子的价格也是不一样的，有品牌的质量好的价格相对来说会高一些，我知道现在很多顾客选择东西都是看一个公司的品牌声誉的口碑效应，所以说选择机组的话我们一般是建议大家选择有品牌的，质量好点的，虽然说费用可能会比普通机组要高一点，但是这些东西会在后期给我带来意想不到的效果。小型冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。新安食品冷库改造
冷库大多有制冷机制冷，利用氨或氟里昂作为冷却剂，在低压和膨胀阀控制条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而降低室内的温度。压缩式冷藏机，由冷凝器、压缩机，节流阀和蒸发管制冷四大件组成。蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却迅速，库内温度较均匀，还能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。新安食品冷库改造冷库内的货架应有足够的强度和刚性。
分散供冷把制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器以及必要的附属设备在制造厂组装起来，成为一套紧凑、高效、具有全自动性能的制冷机组。冷库隔热体建成后，直接把这种成套设备安装在冷库的穿堂，月台等地方，只要接通水电、安装好送回风道，就可以投入运转。一般是一套制冷机组负责向一间库房供冷。集中式供冷把制冷装置的主要机器设备在现场安装在特设的机房内，用供液、回汽管道把各冷间的冷却设备连接起来，由机房集中供冷的方式。是目前应用**为***的一种组合方式。
目前，冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。聚氨脂100毫米厚就足够了由于聚氨脂本身防水性能好，一般不再设隔汽层。为避免和延缓聚氨脂受潮，延长绝热层寿命，有效的方法是在绝热层的热侧作密封处理，也就是形成隔汽层。对土建框架结构的冷库而言，专门用沥青和油毡做隔汽层，工期长、造价高，且施工复杂 简单的办法是对聚氨脂的现场发泡工艺提出具体的规范，利用聚氨脂现场发泡的表现光滑、坚韧且密封效果好的特点，要求现场发泡时先在墙面上发出薄薄的一层，要求表现光滑无孔隙，然后在此基础上分层发泡，人为地形成多个密封层，有助于延长聚氨脂寿命 实践证明，一个绝热层成功与失败，完全取决于其隔汽层是否能有效地防止水蒸气的渗人和通过。冷库机房内应配备氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、酸性饮料等有必要的防护用具和抢救药品。
小型冷库一般分为室内型和室外型两种 1.冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。 2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃ 3.进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。 4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。 5.每天进货量为冷库有效容积的8～10%。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。冷库设备初运行30分后应更换一次冷冻油和干燥过滤器。新安食品冷库改造
冷库贪多而堆积存放，这样的作法很容易致使储存东西的保质期减缩。新安食品冷库改造
冷库安装小型冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。小型装配式冷库适用，冷库库温范围5℃--23℃，特殊装配式冷库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。安装冷库的过程中要有合理的结构和良好的隔热性能才能让食品在存储的过程中不发生腐蚀，这样质量才能够保证不变。安装冷库的过程中冷库的隔热机构要有良好的的防潮性能，地坪要有良好的防冻性能，这样就可以保证冷库可以长期的进行可靠的运行和使用了。新安食品冷库改造