从当前互联网平台销售的调味品来看，大规格装和组合装的商品（包括活动商品）是比较**的产品，的商品在互联网平台的销售比较不容乐观，调味品企业不断在线下增加产品的陈列，但是在互联网上又需要依靠较为实惠的价格来提高销量，虽然根据当前的销售情况无法完全确定接下来一年两年的立杆可见的趋势，但是在大趋势上根据国内的人均可支配收入及人口情况，未来互联网平台的商品必然会有较为不错的销售预期。之前的两份调研报告主要是以线下的商超为主，商超是调味品企业主要的零售业务来源之一，除了商超外，互联网平台也是调味品企业的零售销售渠道之一，这次的调研主要针对天猫、京东两个主流平台进行网络销售调研，主要通过销量、评价等指标来看调味品（以酱油为主）目前的一个消费情况，来分析调味品消费的趋势。
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对于北欧人来说，没有胡椒是难以忍受的，特别是那些上流社会的人，食用大量的肉食，而当时保存肉食的方法只能是晒干或盐腌。由于没有胡椒调味，这种肉食放在嘴里乏味难咽。直到十一世纪，由于经济和商业的迅速发展，运到欧洲的胡椒才重新增加。当北欧的贵族在十字军东征中航行到圣地耶路撒冷时，发现了近东的胡椒，他们简直欣喜若狂。这些欧洲人的饮食习惯一夜之间几乎全改变了。就连平民阶层，对洋葱、大蒜的食用量也减少了。胡椒成了一个人社会地位的标志。“他没有胡椒”这句话，在欧洲中世纪常用来描写一个无足轻重的小人物。那时，一胡椒差不多顶一头绵羊。胡椒可以用作妇女的嫁妆、租税，还可以用作对士兵的报酬和奖赏。公元1011年，热那亚如果能占领凯撒城的话，每人可得到两磅胡椒的奖赏。英国女王伊丽莎白二世1976年访问美国时，在纽约百老汇大街的特里尼蒂教堂接受了二百七十九颗胡椒子，作为偿还自英王威廉三世以来美国所欠的租金。
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有个特别的现象，调味品玩家数量庞大，资本关注度亦高，但终投资的项目量并不多。这主要因为符合机构投资逻辑的标的有限，资本看调味品项目，重点会考量渠道、供应链能力。调味品赛道，27家上市公司市值水涨船高，同比上涨71%，复合调味品备受创投青睐。一二级市场同步发力，是催化下的短期爆发，还是行业持续的发展趋势？2020年的调味品市场，又总体呈现哪些新特征呢？
聚焦调味品行业4大特征，调味品历经2004-2014十年高速发展期，2015年后，行业增速放缓，市场格局不断优化，单一调味品集中度提升，复合调味品市场不断扩容；2020年，调味品在品类、渠道层面主要呈现4大特征。
生长在不同土壤中的胡椒，辣味也不同，但放进食物中，就区别不出来了。胡椒粉是新磨制出的比较好，其味要几个月后才消失。胡椒是一种木质藤本植物，攀生在树木或桩架上，它只能生长在年降水量约二百五十厘米的热带地区，生长期中须有一段段干热的间隔时间。胡椒藤上长出大约四、五英寸长的穗状茎，上面开出黄绿色的小花，结出五十至六十颗胡椒子，趁绿就采下来，在太阳光下晒成黑色，这就成了黑胡椒。如果让它们多成熟几星期，然后除去外壳，这就成了白胡椒，不过要失去一些辣味和香气。
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厨房调料瓶主要是用来装生活用的调味料，比如油盐酱醋，但是随着种类多了，需要收纳起来。那厨房调料瓶如何收纳？PChouse带大家了解下吧。1、橱柜里多余的上层空间不要放过， 安装一些简易的滑条和夹板，用大小统一的塑料瓶装好各种调料，贴上标签。使用的时候轻轻拉去夹板，就可以抽出所有调料品，这种方式用来存储备用的瓶瓶罐罐也非常不错。2、灶台旁边有一个小抽屉的情况下，不妨利用起来，将所需的糖、盐等不高的小瓶放在这些地方，便于使用。
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回首一下，五年之前谁能想到调味品行业会有的辉煌？海天市值比较高峰突破5000亿，超过中石化，真正的酱油比石油贵；亨氏投资7亿，年产能20万吨酱油的阳江工厂投产；金龙鱼投资3300万美金，年产能13万吨酱油的泰州工厂投产；天味上市，四川丁点、幺麻子等企业排队等待上市。这个行业发展到似乎终于等来了风口，各路诸侯纷纷杀入这个行业，期望分一杯羹。但近3年来杀入这个行业的企业，不论是基础调味料产线还是复合调味料产线似乎都没有几个做得好的，这是为什么呢？5年左右杀入的企业也有几个做得有声有色的，比如千禾、虎邦等企业。这背后的规律是什么呢？
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