可以说筷子是我们的一生中非常亲密的朋友，也因为这样，人们对筷子的要求也越来越严格，不只要好用，实用，还要健康环保。于是我们发明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全，更健康，还非常耐用。电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。厨房餐具的分类：玻璃餐具。清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。铁制餐具。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性。家居厨房生活用品批发
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存用品：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套用品包括：通风用品如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。炒锅主要用作煎或炒食物。使用厨房用品的清洗小窍门：灰尘：可以用肥皂和弱洗涤剂清洗具有灰尘和易于清理污垢的厨房用品表面，并用酒精或有机溶剂擦洗粘合剂成分。附着的锈迹：可以用10％的硝酸或研磨性洗涤剂或特殊的洗涤剂洗涤不锈钢表面上的灰尘引起的锈迹。家居厨房生活用品批发新买来的炒锅第1次使用时，尽量用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水。
厨房用品不锈钢餐具的选购标准：1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。3、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，档次高的的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85，凭直观是无法判断的。
整袋食物若附有金属夹子，应先将其移去，缚紧塑胶煮食袋的金属条，不应使用。若一见炉内发生火花，应立即停炉。微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插头拉出，炉内之火便会慢慢熄灭。即使在煎煮带壳食物(如整个鸡蛋，它会因压力在炉内爆开四射)时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。整个带紧皮的蔬果如薯仔、瓜类、番茄及梅子等，应先将皮戳破疏气以避免炸裂。香肠、鸡肝、蛋黄、鲜鱼、家禽的眼睛，亦应戳破。筷子是东亚人较主要的进餐用具。
厨房用品餐具的常用消毒方法：煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟。洗碗机。使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果。洗机工作水温控制在80℃左右。洗涤、消毒液应临时配制，随时更换。洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。家居厨房生活用品批发
大部分微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口，一般用云母或塑料片遮挡，必须定期用湿布擦洗干净。家居厨房生活用品批发
炒锅的特征是顶部开口大，圆底。厨房餐具的分类：搪瓷餐具。搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。木制餐具。家居厨房生活用品批发
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