修剪采收。帝果红树莓，栽培当年就结果，每年7月夏果采收后，可将结果后的母枝从基部剪除，同时保留当年抽生的粗壮基生枝每丛3—4株，疏除其余瘦弱的基生枝，以利丰产丰收。帝果红树莓，一次定植，可交替结果百余年，单株（丛）高产稳产的生命周期高达20年。树莓果实成熟期不一致，有利于分批采收销售和深加工；自果实成熟开始，每隔1—2天、在无雨水、露水时采收一次，早晨采收，香味 很浓。越冬防寒。在北方寒带、风大雪小地区，二年生枝需要埋土防寒，以防止花芽受冻和枝条抽干。上冻前埋土时，将选留的枝条顺一个方向压倒、捆绑，然后埋土（厚度10—15厘米）封严，翌年春天化冻后撤除防寒土并引缚上架。 城东区的树莓酒口感很好，入口顺滑、柔和！重庆酒零售
树莓酒的主要成分鲜树莓，富含强抗氧化因子－花青素。常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。饮用30天以上的明显的体症效果：面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复。树莓洗净用盐水泡10分钟冲洗干净，控干水分玻璃瓶控干水。把树莓装进瓶子用筷子捣碎，装7分满就可以盖上盖子。但不要完全拧紧发酵时会产生大量二氧化碳气体，盖子拧的过紧可能会产生瓶子。将装好树莓的瓶子放在阴凉通风处，每天用筷子搅拌2次。两天后，加入白糖搅拌均匀，继续每天搅拌2次。发酵10天左右，树莓酒已经分层，树莓汁在底部树莓飘在上面，过滤用纱布筛出树莓扔掉。此时的树莓酒较浑浊，但喝起来已经是红酒的味道了，放阴凉通风处静置半个月。半个月后会发现，酒液变得清澈起来，采用虹吸法将酒液倒入其他瓶可，再次静置一周沉淀物扔掉。一周后用虹吸法把酒液倒出，装瓶尽量装满盖子拧死。 重庆酒零售城东区的树莓酒口感很好，入口顺滑、柔和。
平常的聚会和宴会上，我们都喜欢喝点啤酒白酒，只有女士或者高等商务宴会上，可能会偏爱红酒。在国人的概念里，消费果酒还没有具体的场合。好像家里自酿的酒，只有招待贵客的时候才拿出来喝一次，很珍贵，也很随性。树莓是路边的野果，本来就很不易保存，能够酿成酒，就格外麻烦了。所以，树莓原汁酿造的酒十分罕见，喝一次很不容易。把树莓、桑葚、枸杞子、黑加仑、黑莓搭配起来一起酿酒，那就是接近任性了。不仅*要高价运输和储藏，酿造工艺也得**技术才能实现。
青海树莓农业产业化有限公司欢迎您！树莓酒的主要成分鲜树莓富含有机酸和花青素。有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质，进而被排出体外，可 降低血液中的乙醇含量。花青素是强抗氧化剂，可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基，分解过氧化氢，从而 减轻了肝脏负担，起了 脏的作用。有机酸中的水杨酸，有益于发汗 ，使酒精通过汗液外排。因此，饮用树莓酒，绝大多数酒友如虎添翼，可比平常酒量增加一倍以上，确有降低醉酒风险的神奇功效！海北市的树莓酒品质优异，浓香型。
树莓别称山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、覆盆子等，为蔷薇科悬钩子属木本植物，果实在欧美作为水果，果实味道酸甜，在中国大量分布但少为人知，*在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。树莓具有涩精益肾**明目、醒酒止渴、化痰之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。树莓是多年生小灌木。树莓为蔷薇科，树莓属，也称悬钩子属植物，实心莓亚属。果实形似桑葚，含有丰富的氨基酸、维生素c、维生素b1，维生素b2及锌、铁、镁等人体不可缺少的营养物质。树莓树丛寿命长，管理条件较好可活20年左右，在定植的第二年开始结果，第三年进入盛果期，第四、五年产量比较高，丰产、稳产可以保持15年以上。树莓栽培管理也比较简单，稍加管理每年都能丰产。树莓适应性和抗寒性强。 湟源县的树莓酒口感很好，入口顺滑、柔和。重庆酒零售
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树莓酒的做法①树莓洗净用盐水泡10分钟，冲洗干净，控干水分，玻璃瓶控干水。②把树莓装进瓶子，用筷子捣碎，装7分满就可以，盖上盖子，但不要完全拧紧，发酵时会产生大量二氧化碳气体，盖子拧的过紧，可能会产生瓶子。③将装好树莓的瓶子放在阴凉通风处，每天用筷子搅拌2次。④两天后，加入白糖搅拌均匀，继续每天搅拌2次。⑤发酵10天左右，树莓酒已经分层，树莓汁在底部，树莓飘在上面，过滤用纱布筛出树莓扔掉。此时的树莓酒较浑浊，但喝起来已经是红酒的味道了，放阴凉通风处静置半个月。⑥半个月后会发现酒液变得清澈起来，采用虹吸法将酒液倒入其他瓶，可再次静置一周，沉淀物扔掉。⑦一周后，用虹吸法把酒液倒出，装瓶，尽量装满，盖子拧死。酿制好了的树莓酒酒香怡人，口感独特，有水果的清香，更有酒的醇香，适量饮用有益于身体健康。 重庆酒零售