适合国内普遍现状的观察点（1）饭菜是否足够长者餐盘里的饭菜是每样一小口，还是量很足，保证长者能吃的饱？长者吃完后，工作人员是否有询问吃没吃饱，还要不要？（认知症长者除外）很多长者，可能因为饭菜量不大，没有吃饱，但又不好意思要，或者要也没有，导致下午要吃点零食饼干充饥。（2）饭菜是否适合长者咀嚼，是否考虑到营养均衡国内现在大部分养老院，还没有能到聘请营养师来做营养膳食的状况。那我们要看**基本的，比如：鱼类是煎鱼还是炖鱼？鱼类是否有选择鱼刺较少的龙利鱼？是否能注意糖尿病饮食等特殊饮食需求？是否有肉有菜？蔬菜是否有照顾牙口不好的长者，避免芹菜等粗纤维长者咬不动的？煎鱼总体上对长者来说，是有一定咀嚼...

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，其中一项重要的民俗是放河灯。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在水中任其飘流，向海神祈保平安，后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。 阜康老年联系方式 绿色蔬果中含量丰富的矿物质铁、钙和叶酸，能帮助女性平衡体内。深绿色的果蔬中还含有非常丰富的抗氧化成分叶黄素，不仅可以保护眼睛的视力，还能预防眼部炎症...

8月24日上午，西域家园老年公寓里很是热闹。几位老朋友远道而来为老人们带来了视听盛宴，尤其是那一首歌《母亲》，听得大家满怀思念。演出还未开始，得知消息的老人们已在工作人员的帮助下三三两两地来到了活动大厅。演出开始，天籁之音音乐工作室已经是第二次来到西域家园老年公寓这个大家庭里，歌声缓缓地流露出往事的情怀，不经意间回到了那个年代。一首首，一曲曲优美动听的旋律，《父亲》、《小路》、《我要去西藏》、……嘹亮的歌声徐徐响起，渐渐如潮水般四溢开去，充盈着活动室的每一处空间。老人们沉浸在音乐的海洋里如梦如幻，一阵阵的掌声伴随着每首歌曲一个音声的停止而响起，不绝于耳!阜康老年价格走势 绿色蔬果中含量丰...

β-胡萝卜素是脂溶性营养素，与肉类食物搭配不仅可以更好地将β-胡萝卜素释放出来，还能够荤素搭配，营养均衡。紫色蔬果中含有一种叫做白藜芦醇的特殊抗氧化成分，能够促进血液循环，对心血管系统的健康非常有益，可预防心脏病，还能改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。研究发现，多吃紫色系的蔬果，记忆力也会得到提高。紫色蔬果有葡萄、黑莓、蓝莓、李子、茄子、紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫皮洋葱等。可将紫色菜切丝，加入适当调料凉拌即食。凉拌紫色菜可很好地防止花青素的流失，比较大化的发挥紫色菜的营养价值。不喜欢吃凉拌菜的，也可将紫色蔬菜用沸水焯一分钟左右，加上适量调味品即可食用。这样能够去掉残留在蔬菜上的农药成分。天山区老年护...

红色系的蔬果中都含有大量的抗氧化成分花青素，它不仅是预防细胞衰老的有效成分，还能有效预防各种炎症，尤其是妇科炎症和尿路。红色系的蔬果对口腔健康也非常有益，能保护牙龈健康，预防牙周炎症。红色蔬果中的“主帅”是西红柿，番茄红素能够预防乳腺*等多种**，甚至包括危及男性健康的前列腺*。樱桃、草莓、小红莓、石榴、葡萄柚、西红柿、辣椒都是红色系蔬果中的“精兵强将”。加热后，高温会破坏番茄细胞的细胞壁，使细胞有色体中的番茄红素等抗氧化剂被释放出来。并且番茄红素、维生素C等营养素在加热时具有不稳定性，需控制时间，快炒两三分钟即可。番茄红素是脂溶性物质，烹饪时如果能够加一点植物油，或是与含脂较多的食物（比...

β-胡萝卜素是脂溶性营养素，与肉类食物搭配不仅可以更好地将β-胡萝卜素释放出来，还能够荤素搭配，营养均衡。紫色蔬果中含有一种叫做白藜芦醇的特殊抗氧化成分，能够促进血液循环，对心血管系统的健康非常有益，可预防心脏病，还能改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。研究发现，多吃紫色系的蔬果，记忆力也会得到提高。紫色蔬果有葡萄、黑莓、蓝莓、李子、茄子、紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫皮洋葱等。可将紫色菜切丝，加入适当调料凉拌即食。凉拌紫色菜可很好地防止花青素的流失，比较大化的发挥紫色菜的营养价值。不喜欢吃凉拌菜的，也可将紫色蔬菜用沸水焯一分钟左右，加上适量调味品即可食用。这样能够去掉残留在蔬菜上的农药成分。米东区长期照...