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广东牛用酿酒酵母 抱诚守真「山东得和明兴贸易供应」利用异源基因与酵母基因的功能，还能使酵母成为其它生物新基因的筛查工具。通过使用特定的酵母基因突变株，对人类cDNA表达文库进行筛选，从而获得互补的克隆。如Tagendreich等利用酵母的细胞分裂突变型（cdcmutant）分离到多个在人类细胞有丝分裂过程中起作用的同源基因。利用此方法，人们还克隆分离到了农作物、家畜和家禽等的多个新基因。 为了充分发挥酵母作为模式生物的作用，除了发展酵母生物信息学和健全异源基因在酵母中进行功能互补的研究方法外，通过建立酵母**小的基因组也是一个可行的途径。广东牛用酿酒酵母酵母(活性干酵母) 酵母和酵母培养物是不同的两种物质。酵母是属于单细胞生物体的一种微生物真j...