精白米面吃起来的口感和风味虽然更受欢迎，但是因为提高了加工的精度，加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，只留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失约占60-80%。因此长期食用精白米和精白面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病。而全谷物粗粮与细粮相比，全谷物是未经精细化加工或者虽经碾磨粉碎压片等加工处理，仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及天然营养成分的谷物。全谷物含有谷物全部的天然营养成分，如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇及植酸和酚类等植物化学物。因此...

在生活当中有很多的人们正常喜欢吃粗粮，因为经常吃粗粮给我们的身体带来了好处，也是比较多，夏天吃粗粮养生，健康美丽给我们的身体带来了好处也是比较多“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优异蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。千粒津Ⅱ号的主要原料，像藜麦、燕麦、苦荞等，膳食纤维含量都...

近年来，随着人们生活水平的提高，每逢过节，鸡鸭鱼肉等动物性食物成了餐桌上的“主角”，而蔬菜、水果和谷薯类食物却成了配角，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。**建议公众参考中国居民平衡膳食餐盘的比例进行搭配，多吃蔬菜、水果和谷薯类，保持畜禽肉类、水产类每人每天各1两左右（40-75克）。普通人平均每天不重复的食物种类应该达到12种以上，每周达到25种以上（烹调油和调味品不计算在内）。千粒津Ⅱ号中含有21种科学配比粮，除了具备丰富的膳食纤维，还能为人体提供充足的营养。比如：主要原料之一的藜麦，就是全谷全营养完全蛋白的碱性食物，不但含有丰富的维生素和矿物元素，而且蛋白质的含量居然与牛...

合理的膳食结构是根据膳食营养素参考摄人量而确定的食物摄入种类、数量和比例，能够为机体提供所需的能量和各种营养素。合理的膳食结构不只可维持机体正常营养和健康状态，而且还有助于预防和控制肥胖及相关慢性病的发生与发展。随着社会的发展，科学的进步，如何保持身体健康，对它的认识和做法也在不断地深入和改善，浙江惠宝生物科技有限公司本着“民以食为天”“食者医也”的初衷，利用发酵启发，开发出植物性发酵食品，为人们合理膳食提供服务。千粒津Ⅱ号的主要原料，像藜麦、燕麦、苦荞等，膳食纤维含量都是我们日常主食的10~30倍！有益菌群利用这些丰富的膳食纤维，可以产生大量的短链脂肪酸，进一步减轻肠道炎症、促进肠道...