生鲜柜要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明生鲜柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。生鲜柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30...
风幕柜内置和外置到底有什么区别?什么叫内置风幕柜和外置的风幕柜,其实内置机其实表示压缩机方面在风幕柜方面机器都是一体的,和家里的冰箱相比较的话其实结构方面都是差不多的,那么什么是外置的风幕柜呢?其实外置的机器表示压缩机和风幕柜本身不是一个整体而且有一个单独的压...
冷库有异味,要经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,须使冷库库房保持的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 ...
冷冻柜安装方法,包括以下步骤:(1)板材成型;(2)外壳、内胆以及保温层拼装,具体如下:将内胆的各个内胆板初步定位拼接,将外壳的各个外壳板初步定位拼接,在各内胆板的连接处以及各外壳板的连接处涂覆未交联的热固性塑料,所述热固性塑料未交联时呈黏稠的液态,然后将未发...