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安徽食堂承包颗粒「 上海鹰志餐饮管理供应」蔬菜和新鲜水果有助于预防和心脏病，应根据条件多食为宜。（2）不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。（3）一定要选择各种深颜色的，尤其是深绿色的蔬菜。（4）豆角类蔬菜不仅含有维生素、矿物质，同时还有较高的植物蛋白，因此每周可多吃几次。（5）果汁、水果罐头等食品含有较多的糖，同时新鲜水果中所含的许多有效成分已失去，因此应限量使用。4、指导食量：每日应摄取新鲜蔬菜300-500g，每日应摄取新鲜水果200-400g。第三层要求1、食物种类：鱼、虾、肉、禽、蛋类。2、膳食指南：（1）进食动物性食物时，应注意控制动物脂肪的摄入量，选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等。（2）鱼类是质...