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蔬菜和新鲜水果有助于预防和心脏病,应根据条件多食为宜。(2)不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。(3)一定要选择各种深颜色的,尤其是深绿色的蔬菜。(4)豆角类蔬菜不仅含有维生素、矿物质,同时还有较高的植物蛋白,因此每周可多吃几次...