条条道路通罗马,人生不只有一条独木桥。近年来,餐饮行业持续火爆,厨师愈加走俏。由于行业人才的短缺,毕业生们往往一毕业都能够顺利进入众多**餐饮企业工作,甚至还有很多学子,还没有毕业就已经被用人单位争先“抢”聘,毕业就入名企工作,前途高薪都不用愁。由于人才的严重匮乏,厨师长,行政总厨等拥有高级专业技术的烹饪人才受到企业雇主的“疯狂抢订”,其薪酬也直线上涨。在这样的形势下,学好烹饪技术,无疑是高薪就业的保证。 中餐在国际的影响力还远远不够.中餐烹饪专业趋势在工作中,厨师凭的是自己的厨艺和技能,按照客人的要求有方向、有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不会有压力。同时,厨师还能为饭...