如果汽车站、火车站等地方。通常地，店铺租金通常为1500优惠-2000优惠不等。加盟金：加盟的品牌不同，加盟费用自然也就不同。加盟一个品牌麻辣烫，加盟商需向品牌总部缴纳相关费用，主要包括：品牌加盟费、提高/增加金和品牌使用费等，所以大约在5万左右。店铺装修费用：10000-2000优惠不等。店内设备开支费用：3000优惠左右，主要包括：餐椅餐桌、煮炉、油碟碗、茶盅、煮勺、冰箱、水电、职工工资等总的来说，开个麻辣烫店的加盟金额约5万-10万。开个麻辣烫店挣钱吗——利润分析吃过麻辣烫的人都知道，各种肉串、蔬菜串一般售价在，肉类每串成本4毛钱左右，蔬菜类每串成本2毛钱左右；鸡翅、鸡腿、牛排、...

青海特色的麻辣烫所需要的材料番茄，鱼丸，肉丸，脆肠，蟹棒，海带，粉丝，土豆片，生菜，油麦菜，香菜，小青菜，高汤，蒜汁，芝麻酱，小辣椒，花椒，油。做法1.锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。2.然后放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱就可以吃啦。麻辣烫材料虾丸(用鲜虾、生粉、少许盐自己制作)，牛肉丸，蔬菜，麻辣烫底料。做法1、制作虾丸：鲜虾去皮、头、虾线，打成泥状，加生粉、少许盐，搅拌均匀，用小勺将虾泥团成丸状。2、锅...

所述密料一包括以下成分：八角15g、花椒10g、良姜8g、丁香1g、香茅草5g、荜卜5g、桂皮10g、香叶5g、千里香10g、草果10g、肉蔻10g。可选的，所述密料二包括以下成分：50度以上白酒10g、香醋25g、鸡精30g、白糖25g、味极鲜125g。可选的，所述底料的炒制方法包括以下步骤：步骤a：首先将香菜籽和红花椒青花椒破壁打碎，再将香菜籽、红花椒、青麻椒和辣椒面分别拌入清水，保证湿润，香辛料拌入高度白酒保持湿润；步骤b：将猪油、牛油、大豆油放入锅中加热，将油加热至200度关火，依次放入姜片和葱片，葱姜炸至焦黄色捞出丢弃；步骤c：点火将油温升高至160度保持大火倒入香菜籽；步骤...