牛排是不少人喜欢吃的美食之一，吃牛排一来可以享受美味鲜嫩的牛肉，二来可以享受那优雅的氛围，尤其是在约会的时候吃牛排，那种feel真真的极好的！但是，有一个问题想要问问大家，在吃牛排的时候，虽然都知道的一种牛排那就是菲力牛排，但是美味的菲力牛排是牛的哪个部位你知道吗？在西餐的餐单中，比较常见就是菲力牛排了，菲力牛排的英文是Tenderloin，指的是牛里脊肉，是牛脊上比较嫩的肉，由于肉质细嫩，在煎的时候煎三分熟就可以了。与其他位置的肉截然不同，尽管菲力牛排的外表被烤得微焦，但用刀将其切开，里面却是粉红色鲜嫩的肉质。但由于其肉汁并非十分丰富，因此为了让整块牛肉吃起来更为爽口鲜嫩，通常厨师不会将其煎...

菲力牛排和西冷牛排是比较常见的牛排类型，很多人在不了解牛排的时候都不知道如何选择，到底哪种更好吃，下面金华市婺城区食辕生鲜店小编介绍菲力牛排和西冷牛排哪个好吃？菲力牛排口感细嫩，是纯瘦肉，适合女性吃。西冷牛排肥瘦均匀，有韧性有嚼劲，喜欢吃这款的选这个。食辕生鲜火锅烧烤牛排食材超市主打火锅烧烤牛排配料食材，澳洲进口原切牛排，包括菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排、干式熟成牛排等，欢迎广大消费者前来选购牛排。肉眼牛排：是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹）。兰溪哪里的牛排好牛排等级后面的数字部分是根据“脂肪混杂”、“肉的色泽”、“肉质紧致和纹理”、“脂肪的色泽和品质”4...

西冷牛排比较韧，吃的时候明显能嚼到筋，菲力比较嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。菲力牛排是牛脊上比较嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。一些的西餐厅一般用的是澳洲牛排，即使是普通的西餐厅也会选用牛里脊肉，这部位的肉没有筋膜，肉质细嫩，很容易成熟，煎的时间久了口感反而不好，比如吃牛排一般吃5或7成熟，口感是非常细嫩的，如果你点一份全熟的口感就会老一些；而炖牛肉一般买的都是牛腱子肉或牛后腿肉，不容易成熟，即使炖1个小时，也不一定会炖的很软烂，而是需要更长的时间来炖制。牛排煎好后一定不要一出锅就切开实用，因为高温会使肉纤维收紧，水分无法被锁在肉内。浦江牛排品牌哪个好牛排很多人都...

牛排是不少人喜欢吃的美食之一，吃牛排一来可以享受美味鲜嫩的牛肉，二来可以享受那优雅的氛围，尤其是在约会的时候吃牛排，那种feel真真的极好的！但是，有一个问题想要问问大家，在吃牛排的时候，虽然都知道的一种牛排那就是菲力牛排，但是美味的菲力牛排是牛的哪个部位你知道吗？在西餐的餐单中，比较常见就是菲力牛排了，菲力牛排的英文是Tenderloin，指的是牛里脊肉，是牛脊上比较嫩的肉，由于肉质细嫩，在煎的时候煎三分熟就可以了。与其他位置的肉截然不同，尽管菲力牛排的外表被烤得微焦，但用刀将其切开，里面却是粉红色鲜嫩的肉质。菲力牛排和西冷牛排各有各的风味。义乌牛排店在哪里菲力牛排的英文是Tenderloi...

黑椒牛排的食材可以选用菲力牛排来做，它们是这个关系。黑椒牛排是牛排的一种做法（网上有卖调理过得黑椒牛肉，回来煎一下就可以），菲力是牛的部位。菲力是牛身上比较适合做牛排的三个部位之一，其他两种是西冷和眼肉。个人比较喜欢菲力，没有筋，口感也很嫩。我觉得吃牛肉还是原切零添加的会更好，绿色健康且原汁原味，做法也简单。如果你想买原切的牛肉，我可以推荐你天猫“一家肉铺旗舰店”的牛排，回头客比较多的，下面是从店铺截的图。如果是调理过的大希地的牛排可以看看。调理牛排和原切无添加牛排的区别你可以看下产品配料表。影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。浦江哪里有牛排店...