不管是工厂食堂、学校食堂还是企事业单位食堂,食品安全都是他们关注的要点,一旦出现任何的安全问题,轻则关门倒闭,重则追查法律责任。所以每个食堂配送食材都必须通过严厉检测,而且还必须要提供相应的检测证明,才能让这些食材上餐桌。而康鲜的食材在安全上会让客户比较放...
对于刚入行的食材配送公司来说,确定好业务范围之后,接下来的一步就是找到对应的客户。可以这么说,找到清晰的客群定位并取得客户之后,就等于迈出了食材配送成功的第一步。食材配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。一般...
现在的生鲜配送模式分为重模式和轻模式两种,所谓重模式指的是自回营路线的生鲜答B2B平台。自营模式虽能加强企业对食材来源、食材品质、商品供应及物流配送的管控能力,但这也导致产业链过长,模式过重,制约了企业的扩张速度,企业承担风险和资金压力比较大。重模式的劣势则是...