专业茶叶审评的方法步骤及湿平台介绍 茶叶审评是被看作是一个专业严谨的事情,上海清友堂专注于茶叶审评 步骤一: 评审用具准备:有 评杯碗、评茶盘、分样盘、叶底盘、称量器、吐茶桶、计时器、品茗杯、汤匙、网匙 等。 步骤二: 审评开始 首先、先观察干茶。 使用茶叶分样盘扦取代表性的200g茶样放在评茶盘,评定茶叶外形; 第二、用秤茶器称量出茶叶用量,一般为3g。 第三、把称量好的茶叶送入审评杯里,注入沸水,开始泡茶了。 第四、注水的同时用计时器计时5分钟 第五、待5分钟后,一手扶住审评杯杯盖,一手把审评杯放置到审评碗...